9780854047420 - starch: structure and functionality di frazier, p. j.; donald, a. m.; richmont, p. (2 risultati)

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    • Lingua: Inglese

      Editore: Royal Society of Chemistry, London, 1997, Special Publication 205,, 1997

      0854047425 / 9780854047420

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      Da: BRIMSTONES, Lewes, Regno UnitoBRIMSTONES

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      Hardcover. Condizione: Very Good. hardback, large 8vo, xii,277pp, clean and tight, no inscriptions, laminated boards, Very Good condition. ISBN: 0854047425.

    • Lingua: Inglese

      Editore: Royal Society of Chemistry, 1997

      0854047425 / 9780854047420

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