9780865719620 - the art of plant-based cheesemaking: how to craft real, cultured, non-dairy cheese di mcathy, karen (37 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: New Society Publishers, 2021
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Da: Dream Books Co., Denver, CO, U.S.A.Dream Books Co.
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Editore: New Society Publishers 5/25/2021, 2021
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Hardback or Cased Book. Condizione: New. The Art of Plant-Based Cheesemaking, Second Edition: How to Craft Real, Cultured, Non-Dairy Cheese. Book.
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Editore: New Society Publishers, US, 2021
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Hardback. Condizione: New. Revised and Expanded. Expanded and updated second edition of the Gourmand World Cookbook Awards, 2018, Vegan Category Winner. Learn the craft of making authentic, delicious non-dairy cheese from acknowledged master plant-based cheesemaker Karen McAthy. Comprehensively updated and expanded, the second e…dition of the "plant-based cheesemaking bible" takes vegan cheesemaking to a new level. Containing over 150 full color photos and enhanced step-by-step instructions, coverage and new information includes: Eight new cheesemaking recipes plus dozens more from beginner to proNew coverage of "mixed method" fast-firming cultured cheesesGoing beyond nuts and seeds and using legumes for cheesemaking Dairy-free cultured butter, coconut milk yogurt, oat and cashew milk yogurt, and sour cream Growing plant-based cultures, including rejuvelac, sprouting, fermentation, kefir, and probiotic capsules Lactic acid fermentation and how to use it in cheesemaking Expanded coverage of flavors, aging, rind curing and smoking, and working with white and blue molds New recipe section for cooking with dairy-free cheeses including Coeur a la Creme, Buttermilk Fried Tempeh and more. The Art of Plant-based Cheesemaking, Second Edition is a must-have for aspiring DIY non-dairy cheesemakers, vegans, and serious foodies alike. The texture, the sharpness, the taste; you will be proud to serve up your creations.
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Editore: New Society Publishers, 2021
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HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Editore: New Society Publishers, Gabriola Island, 2021
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Expanded and updated second edition of the Gourmand World Cookbook Awards, 2018, Vegan Category Winner.Learn the craft of making authentic, delicious non-dairy cheese from acknowledged master plant-based cheesemaker Karen McAthy. Comprehensively updated and expanded, the second edition of t…he "plant-based cheesemaking bible" takes vegan cheesemaking to a new level.Containing over 150 full colour photos and enhanced step-by-step instructions, coverage and new information includes:Eight new cheesemaking recipes plus dozens more from beginner to proNew coverage of "mixed method" fast-firming cultured cheesesGoing beyond nuts and seeds and using legumes for cheesemakingDairy-free cultured butter, coconut milk yogurt, oat and cashew milk yogurt, and sour creamGrowing plant-based cultures, including rejuvelac, sprouting, fermentation, kefir, and probiotic capsulesLactic acid fermentation and how to use it in cheesemakingExpanded coverage of flavours, aging, rind curing and smoking, and working with white and blue moldsNew recipe section for cooking with dairy-free cheeses including Coeur a la Creme, Buttermilk Fried Tempeh and more.The Art of Plant-based Cheesemaking, Second Edition is a must-have for aspiring DIY non-dairy cheesemakers, vegans, and serious foodies alike. The texture, the sharpness, the taste; you will be proud to serve up your creations. Expanded & updated with over 150 color photos, The Art of Plant-based Cheesemaking, 2nd Edition is the acknowledged bible of vegan cheesemaking bible. Includes 8 new cheesemaking recipes, working with white & blue molds, nut, kefir, legumes, and other culture preparation, rind smoking, and a new section on cooking with vegan cheese. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Editore: New Society Publishers, US, 2021
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Hardback. Condizione: New. Revised and Expanded. Expanded and updated second edition of the Gourmand World Cookbook Awards, 2018, Vegan Category Winner. Learn the craft of making authentic, delicious non-dairy cheese from acknowledged master plant-based cheesemaker Karen McAthy. Comprehensively updated and expanded, the second e…dition of the "plant-based cheesemaking bible" takes vegan cheesemaking to a new level. Containing over 150 full color photos and enhanced step-by-step instructions, coverage and new information includes: Eight new cheesemaking recipes plus dozens more from beginner to proNew coverage of "mixed method" fast-firming cultured cheesesGoing beyond nuts and seeds and using legumes for cheesemaking Dairy-free cultured butter, coconut milk yogurt, oat and cashew milk yogurt, and sour cream Growing plant-based cultures, including rejuvelac, sprouting, fermentation, kefir, and probiotic capsules Lactic acid fermentation and how to use it in cheesemaking Expanded coverage of flavors, aging, rind curing and smoking, and working with white and blue molds New recipe section for cooking with dairy-free cheeses including Coeur a la Creme, Buttermilk Fried Tempeh and more. The Art of Plant-based Cheesemaking, Second Edition is a must-have for aspiring DIY non-dairy cheesemakers, vegans, and serious foodies alike. The texture, the sharpness, the taste; you will be proud to serve up your creations.
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Editore: New Society Publishers 2021-07-08, 2021
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Condizione: New. 2021. Revised and Expanded. Hardcover. . . . . .
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Editore: New Society Pub, 2021
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Hardcover. Condizione: Brand New. 2nd edition. 272 pages. 8.00x10.00x0.88 inches. In Stock.
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno UnitoTHE SAINT BOOKSTORE
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Hardback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
Lingua: Inglese
Editore: New Society Publishers, 2021
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Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.Kennys Bookstore
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Condizione: New. 2021. Revised and Expanded. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Lingua: Inglese
Editore: New Society Publishers, 2021
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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EUR 63,87
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Condizione: New. Revised and Expanded edition NO-PA16APR2015-KAP.
Lingua: Inglese
Editore: New Society Publishers, 2021
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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EUR 61,84
EUR 7,60 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: New Society Pub, 2021
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Hardcover. Condizione: Brand New. 2nd edition. 272 pages. 8.00x10.00x0.88 inches. In Stock.
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Da: Speedyhen, Hertfordshire, Regno UnitoSpeedyhen
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Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.INDOO
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Editore: New Society Publishers, US, 2021
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Da: Rarewaves USA United, HEBRON, KY, U.S.A.Rarewaves USA United
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Hardback. Condizione: New. Revised and Expanded. Expanded and updated second edition of the Gourmand World Cookbook Awards, 2018, Vegan Category Winner. Learn the craft of making authentic, delicious non-dairy cheese from acknowledged master plant-based cheesemaker Karen McAthy. Comprehensively updated and expanded, the second e…dition of the "plant-based cheesemaking bible" takes vegan cheesemaking to a new level. Containing over 150 full color photos and enhanced step-by-step instructions, coverage and new information includes: Eight new cheesemaking recipes plus dozens more from beginner to proNew coverage of "mixed method" fast-firming cultured cheesesGoing beyond nuts and seeds and using legumes for cheesemaking Dairy-free cultured butter, coconut milk yogurt, oat and cashew milk yogurt, and sour cream Growing plant-based cultures, including rejuvelac, sprouting, fermentation, kefir, and probiotic capsules Lactic acid fermentation and how to use it in cheesemaking Expanded coverage of flavors, aging, rind curing and smoking, and working with white and blue molds New recipe section for cooking with dairy-free cheeses including Coeur a la Creme, Buttermilk Fried Tempeh and more. The Art of Plant-based Cheesemaking, Second Edition is a must-have for aspiring DIY non-dairy cheesemakers, vegans, and serious foodies alike. The texture, the sharpness, the taste; you will be proud to serve up your creations.
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