9780865719620 - the art of plant-based cheesemaking: how to craft real, cultured, non-dairy cheese di mcathy, karen (33 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Editore: New Society Publishers 5/25/2021, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Hardback or Cased Book. Condizione: New. The Art of Plant-Based Cheesemaking, Second Edition: How to Craft Real, Cultured, Non-Dairy Cheese. Book.
Lingua: Inglese
Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Editore: New Society Publishers, US, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Hardback. Condizione: New. Revised and Expanded. Expanded and updated second edition of the Gourmand World Cookbook Awards, 2018, Vegan Category Winner. Learn the craft of making authentic, delicious non-dairy cheese from acknowledged master plant-based cheesemaker Karen McAthy. Comprehensively updated and expanded, the second e…dition of the "plant-based cheesemaking bible" takes vegan cheesemaking to a new level. Containing over 150 full color photos and enhanced step-by-step instructions, coverage and new information includes: Eight new cheesemaking recipes plus dozens more from beginner to proNew coverage of "mixed method" fast-firming cultured cheesesGoing beyond nuts and seeds and using legumes for cheesemaking Dairy-free cultured butter, coconut milk yogurt, oat and cashew milk yogurt, and sour cream Growing plant-based cultures, including rejuvelac, sprouting, fermentation, kefir, and probiotic capsules Lactic acid fermentation and how to use it in cheesemaking Expanded coverage of flavors, aging, rind curing and smoking, and working with white and blue molds New recipe section for cooking with dairy-free cheeses including Coeur a la Creme, Buttermilk Fried Tempeh and more. The Art of Plant-based Cheesemaking, Second Edition is a must-have for aspiring DIY non-dairy cheesemakers, vegans, and serious foodies alike. The texture, the sharpness, the taste; you will be proud to serve up your creations.
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Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Editore: New Society Publishers, Gabriola Island, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Expanded and updated second edition of the Gourmand World Cookbook Awards, 2018, Vegan Category Winner.Learn the craft of making authentic, delicious non-dairy cheese from acknowledged master plant-based cheesemaker Karen McAthy. Comprehensively updated and expanded, the second edition of t…he "plant-based cheesemaking bible" takes vegan cheesemaking to a new level.Containing over 150 full colour photos and enhanced step-by-step instructions, coverage and new information includes:Eight new cheesemaking recipes plus dozens more from beginner to proNew coverage of "mixed method" fast-firming cultured cheesesGoing beyond nuts and seeds and using legumes for cheesemakingDairy-free cultured butter, coconut milk yogurt, oat and cashew milk yogurt, and sour creamGrowing plant-based cultures, including rejuvelac, sprouting, fermentation, kefir, and probiotic capsulesLactic acid fermentation and how to use it in cheesemakingExpanded coverage of flavours, aging, rind curing and smoking, and working with white and blue moldsNew recipe section for cooking with dairy-free cheeses including Coeur a la Creme, Buttermilk Fried Tempeh and more.The Art of Plant-based Cheesemaking, Second Edition is a must-have for aspiring DIY non-dairy cheesemakers, vegans, and serious foodies alike. The texture, the sharpness, the taste; you will be proud to serve up your creations. Expanded & updated with over 150 color photos, The Art of Plant-based Cheesemaking, 2nd Edition is the acknowledged bible of vegan cheesemaking bible. Includes 8 new cheesemaking recipes, working with white & blue molds, nut, kefir, legumes, and other culture preparation, rind smoking, and a new section on cooking with vegan cheese. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Editore: New Society Publishers, US, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Hardback. Condizione: New. Revised and Expanded. Expanded and updated second edition of the Gourmand World Cookbook Awards, 2018, Vegan Category Winner. Learn the craft of making authentic, delicious non-dairy cheese from acknowledged master plant-based cheesemaker Karen McAthy. Comprehensively updated and expanded, the second e…dition of the "plant-based cheesemaking bible" takes vegan cheesemaking to a new level. Containing over 150 full color photos and enhanced step-by-step instructions, coverage and new information includes: Eight new cheesemaking recipes plus dozens more from beginner to proNew coverage of "mixed method" fast-firming cultured cheesesGoing beyond nuts and seeds and using legumes for cheesemaking Dairy-free cultured butter, coconut milk yogurt, oat and cashew milk yogurt, and sour cream Growing plant-based cultures, including rejuvelac, sprouting, fermentation, kefir, and probiotic capsules Lactic acid fermentation and how to use it in cheesemaking Expanded coverage of flavors, aging, rind curing and smoking, and working with white and blue molds New recipe section for cooking with dairy-free cheeses including Coeur a la Creme, Buttermilk Fried Tempeh and more. The Art of Plant-based Cheesemaking, Second Edition is a must-have for aspiring DIY non-dairy cheesemakers, vegans, and serious foodies alike. The texture, the sharpness, the taste; you will be proud to serve up your creations.
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Editore: New Society Publishers, 2021
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Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Editore: New Society Publishers 2021-07-08, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Condizione: New. 2021. Revised and Expanded. Hardcover. . . . . .
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Editore: New Society Pub, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Hardcover. Condizione: Brand New. 2nd edition. 272 pages. 8.00x10.00x0.88 inches. In Stock.
Lingua: Inglese
Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno UnitoTHE SAINT BOOKSTORE
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Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.Kennys Bookstore
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Condizione: New. 2021. Revised and Expanded. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Lingua: Inglese
Editore: New Society Pub, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Hardcover. Condizione: Brand New. 2nd edition. 272 pages. 8.00x10.00x0.88 inches. In Stock.
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Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: Speedyhen, Hertfordshire, Regno UnitoSpeedyhen
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Lingua: Inglese
Editore: New Society Publishers, US, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, U.S.A.Rarewaves USA United
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EUR 43,81
EUR 43,77 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Hardback. Condizione: New. Revised and Expanded. Expanded and updated second edition of the Gourmand World Cookbook Awards, 2018, Vegan Category Winner. Learn the craft of making authentic, delicious non-dairy cheese from acknowledged master plant-based cheesemaker Karen McAthy. Comprehensively updated and expanded, the second e…dition of the "plant-based cheesemaking bible" takes vegan cheesemaking to a new level. Containing over 150 full color photos and enhanced step-by-step instructions, coverage and new information includes: Eight new cheesemaking recipes plus dozens more from beginner to proNew coverage of "mixed method" fast-firming cultured cheesesGoing beyond nuts and seeds and using legumes for cheesemaking Dairy-free cultured butter, coconut milk yogurt, oat and cashew milk yogurt, and sour cream Growing plant-based cultures, including rejuvelac, sprouting, fermentation, kefir, and probiotic capsules Lactic acid fermentation and how to use it in cheesemaking Expanded coverage of flavors, aging, rind curing and smoking, and working with white and blue molds New recipe section for cooking with dairy-free cheeses including Coeur a la Creme, Buttermilk Fried Tempeh and more. The Art of Plant-based Cheesemaking, Second Edition is a must-have for aspiring DIY non-dairy cheesemakers, vegans, and serious foodies alike. The texture, the sharpness, the taste; you will be proud to serve up your creations.
Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.INDOO
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Condizione: As New. Unread copy in mint condition.
Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.INDOO
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EUR 31,35
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Condizione: New. Brand New.
Lingua: Inglese
Editore: New Society Publishers, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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EUR 43,62
EUR 48,99 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Condizione: New. Über den AutorKaren McAthy is founder and co-owner of Blue Heron Creamery, a dairy-free, plant-based artisan cheese and vegan foods company in Vancouver, BC, which creates authentic and cultured non-dairy cheeses.
Lingua: Inglese
Editore: New Society Publishers, Gabriola Island, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustraliaAussieBookSeller
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EUR 70,54
EUR 32,39 spedizioneSpedito da Australia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Expanded and updated second edition of the Gourmand World Cookbook Awards, 2018, Vegan Category Winner.Learn the craft of making authentic, delicious non-dairy cheese from acknowledged master plant-based cheesemaker Karen McAthy. Comprehensively updated and expanded, the second edition of t…he "plant-based cheesemaking bible" takes vegan cheesemaking to a new level.Containing over 150 full colour photos and enhanced step-by-step instructions, coverage and new information includes:Eight new cheesemaking recipes plus dozens more from beginner to proNew coverage of "mixed method" fast-firming cultured cheesesGoing beyond nuts and seeds and using legumes for cheesemakingDairy-free cultured butter, coconut milk yogurt, oat and cashew milk yogurt, and sour creamGrowing plant-based cultures, including rejuvelac, sprouting, fermentation, kefir, and probiotic capsulesLactic acid fermentation and how to use it in cheesemakingExpanded coverage of flavours, aging, rind curing and smoking, and working with white and blue moldsNew recipe section for cooking with dairy-free cheeses including Coeur a la Creme, Buttermilk Fried Tempeh and more.The Art of Plant-based Cheesemaking, Second Edition is a must-have for aspiring DIY non-dairy cheesemakers, vegans, and serious foodies alike. The texture, the sharpness, the taste; you will be proud to serve up your creations. Expanded & updated with over 150 color photos, The Art of Plant-based Cheesemaking, 2nd Edition is the acknowledged bible of vegan cheesemaking bible. Includes 8 new cheesemaking recipes, working with white & blue molds, nut, kefir, legumes, and other culture preparation, rind smoking, and a new section on cooking with vegan cheese. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
Lingua: Inglese
Editore: New Society Publishers, US, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: Rarewaves.com UK, London, Regno UnitoRarewaves.com UK
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EUR 35,09
EUR 75,90 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Hardback. Condizione: New. Revised and Expanded. Expanded and updated second edition of the Gourmand World Cookbook Awards, 2018, Vegan Category Winner. Learn the craft of making authentic, delicious non-dairy cheese from acknowledged master plant-based cheesemaker Karen McAthy. Comprehensively updated and expanded, the second e…dition of the "plant-based cheesemaking bible" takes vegan cheesemaking to a new level. Containing over 150 full color photos and enhanced step-by-step instructions, coverage and new information includes: Eight new cheesemaking recipes plus dozens more from beginner to proNew coverage of "mixed method" fast-firming cultured cheesesGoing beyond nuts and seeds and using legumes for cheesemaking Dairy-free cultured butter, coconut milk yogurt, oat and cashew milk yogurt, and sour cream Growing plant-based cultures, including rejuvelac, sprouting, fermentation, kefir, and probiotic capsules Lactic acid fermentation and how to use it in cheesemaking Expanded coverage of flavors, aging, rind curing and smoking, and working with white and blue molds New recipe section for cooking with dairy-free cheeses including Coeur a la Creme, Buttermilk Fried Tempeh and more. The Art of Plant-based Cheesemaking, Second Edition is a must-have for aspiring DIY non-dairy cheesemakers, vegans, and serious foodies alike. The texture, the sharpness, the taste; you will be proud to serve up your creations.
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Editore: New Society Publishers Mai 2021, 2021
Serie: Homegrown City Life, Libro 8 di 11. Libro 8 di 11 - Homegrown City Life
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 45,53
EUR 64,60 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Buch. Condizione: Neu. Neuware - EXPANDED AND UPDATED SECOND EDITION OF THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS, 2018, VEGAN CATEGORY WINNER.
