9780910627092 - the restaurant managers handbook: how to set up, operate, and manage a financially successful food service operation di brown, douglas robert (13 risultati)
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Hardcover. Condizione: Very Good. No Dust Jacket. Third Edition. Red faux leather boards with gilt lettering. A tight and clean copy. brief bumps to the spine ends and corners. Interior pages unmarked. Photos upon request. International shipping billed at cost.; 4to 11" - 13" tall; 600 pages.
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Hardcover. Condizione: Fine. 3rd Edition. 22 indexed sections w individual pagination. Maroon boards w gilt lettering and border to cover, gilt lettering to spine. No wear to covers or spine. Binding square and sound. Quarto. Accompanying CD-Rom in unopened pocket to rear pastedown. CD-Rom contains copies of all forms found with…in the text.
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Condizione: Fair. Ocala, FL: Atlantic Publishing Group, Inc., 2003. 3rd Revised edition. 4to Hardcover. Paginated by section. Tables. Good book and no dust jacket. Slightly dampstained. Includes CD. (restaurant management, business, food service) Inquire if you need further information. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE…UNITED STATES.
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Da: YESIBOOKSTORE, MIAMI, FL, U.S.A.YESIBOOKSTORE
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