9780913250693 - batters and breadings in food processing di kulp, karel (2 risultati)

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    • Lingua: Inglese

      Editore: Amer Assn of Cereal Chemists, 1990

      0913250694 / 9780913250693

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      Da: Artless Missals, DENVER, CO, U.S.A.Artless Missals

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      HARDCOVER. Condizione: VG. Earlier printing (3rd, 1996.) Binding solid, pages crisp and clean, no markings found. Cover bright and shiny with very light scuffs and dents. Extremities lightly bumped with minimal tip wear.

    • Lingua: Inglese

      Editore: American Association of Cereal Chemists, 1990

      0913250694 / 9780913250693

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      Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books

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