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Drying and Valorisation of Food Processing Waste
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Drying and Valorisation of Food Processing Waste
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Drying and Valorisation of Food Processing Waste
Chien Hwa Chong|Rafeah Wahi|Chee Ming Choo|Shee Jia Chew|Mackingsley Kushan Dassanayake
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Chien Hwa Chong holds a PhD in Engineering from University of Nottingham Malaysia. He is a Professional Engineer registered with the Board of Engineers Malaysia, a Chartered Member of IChemE and a Chartered Engineer registered with Engin.…
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Food waste is a far-reaching issue, impacting global food security, economies, and the environment. This book examines the role of advanced drying technologies in addressing food waste and reviews current research, technologies, and methodologies in food waste processing and valorisation.…
