Isbn: 9781118474600 - practical food safety: contemporary issues and future directions (20 risultati)
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Practical Food Safety: Contemporary Issues and Future Directions Format: Hardcover
Editor: Rajeev Bhat; Editor: Vicente M. Gomez-Lopez (Central University of Venezuela)
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Practical Food Safety
Gomez?Lopez Vicente M. Gomez?Lopez Vicente M. Bhat Rajeev G?mez-L?pez Vicente M. Bhat Rajeev
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Condizione: New. The past few years have witnessed an upsurge in incidences relating to food safety issues, which are all attributed to different factors. Editor(s): Bhat, Rajeev; Gomez-Lopez, Vicente M. Num Pages: 632 pages, illustrations. BIC Classification: JFFU; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 251 x 190 x 30. Weight in Grams: 1390. . 2014. Hardback. . . . .…
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