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9781420083538 - Food Process Engineering Operations di Saravacos, George D.; Maroulis, Zacharias B. (17 risultati)
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Contemporary Food Engineering: Food Process Engineering Operations
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringEUR 66,38
Spedizione EUR 15,78
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1100grams, ISBN:9781420083538.
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 148,20
Spedizione EUR 2,32
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 133,02
Spedizione EUR 17,40
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 133,03
Spedizione EUR 24,63
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Food Process Engineering Operations (Contemporary Food Engineering)
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 150,17
Spedizione EUR 13,90
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 596.
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 164,23
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 596.
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 167,25
Spedizione EUR 17,40
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Food Process Engineering Operations (Contemporary Food Engineering)
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 157,71
Spedizione EUR 29,00
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 190,59
Spedizione EUR 2,32
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Edizione InternazionaleFOOD PROCESS ENGINEERING OPERATIONS (HB 2011)
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringLingua: Inglese
Editore: TAYLOR & FRANCIS EXCLUSIVE(CBS), 2011
ISBN 10: 1420083538 ISBN 13: 9781420083538
Da: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 200,42
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 201,90
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 594 pages. 9.49x6.54x1.50 inches. In Stock.
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 142,80
Spedizione EUR 7,54
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 di 59: Contemporary Food EngineeringDa: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
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EUR 152,69
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. George D. Saravacos, Zacharias B. MaroulisA unique and interdisciplinary field, food processing must meet basic process engineering considerations such as material and energy balances, as well as the more specialized requirements of food acceptance, .
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EUR 193,24
Spedizione EUR 65,26
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Current textbooks on food process engineering cover mainly the traditional unit operations of fluid flow and heat transfer, with less attention paid to mass transfer and important mechanical processing operations. This textbook provides needed balance with coverage of traditional unit operations, using updated engineering properties and data, and simplified computer aided techniques. It discusses mechanical processing and novel food processes such as membrane separations, and introduces elements of food packaging operations and food process design. It examines the effects of each process on the quality, safety, and physical structure of food products.
