9781421409634 - every home a distillery: alcohol, gender, and technology in the colonial chesapeake di meacham, sarah h. h. (28 risultati)
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Editore: Johns Hopkins University Press, 2013
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Editore: Johns Hopkins University Press, 2013
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Condizione: Brand New. An examination of alcohol production in early America. It uncovers the crucial role women played in cidering and distilling in the colonial Chesapeake. It compares alcohol production in the Chesapeake with that in New England, the middle colonies, and Europe, finding the Chesapeake to be far more isolated…than even the other American colonies.
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. American historians will find this study both enlightening and surprising.Über den AutorSarah Hand Meacham is an associate professor of early American history at Virginia Commonwealth University.Klappen.
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Editore: Johns Hopkins University Press, 2013
Serie: Libro 3 di 8 - Early America: History, Context, Culture
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - In this original examination of alcohol production in early America, Sarah Hand Meacham uncovers the crucial role women played in cidering and distilling in the colonial Chesapeake. Her fascinating story is one defined by gender, class,… technology, and changing patterns of production. Alcohol was essential to colonial life; the region's water was foul, milk was generally unavailable, and tea and coffee were far too expensive for all but the very wealthy. Colonists used alcohol to drink, in cooking, as a cleaning agent, in beauty products, and as medicine. Meacham finds that the distillation and brewing of alcohol for these purposes traditionally fell to women. Advice and recipes in such guid Elektronisches Buch as The Accomplisht Ladys Delight demonstrate that women were the main producers of alcohol until the middle of the 18th century. Men, mostly small planters, then supplanted women, using new and cheaper technologies to make the region's cider, ale, and whiskey. Meacham compares alcohol production in the Chesapeake with that in New England, the middle colonies, and Europe, finding the Chesapeake to be far more isolated than even the other American colonies. She explains how home brewers used new technologies, such as small alembic stills and inexpensive cider pressing machines, in their alcoholic enterprises. She links the importation of coffee and tea in America to the temperance movement, showing how the wealthy became concerned with alcohol consumption only after they found something less inebriating to drink. Taking a few pages from contemporary guid Elektronisches Buch, Every Home a Distillery includes samples of historic recipes and instructions on how to make alcoholic beverages. American historians will find this study both enlightening and surprising.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Every Home a Distillery | Alcohol, Gender, and Technology in the Colonial Chesapeake | Sarah H. Meacham | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2013 | Johns Hopkins University Press | EAN 9781421409634 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld…, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
