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9781786760562 - Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef: 1 (17 risultati)
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Ensuring Safety And Quality In The Production Of Beef Volume 1: Safety
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Ensuring Safety And Quality In The Production Of Beef Volume 1: Safety
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 102,18
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Ensuring Safety And Quality In The Production Of Beef Volume 1: Safety
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
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Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef : Safety
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef : Safety
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef : Safety
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 190,86
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Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 1: Safety (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, 11)
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 184,15
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Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef : Safety
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 184,14
Spedizione EUR 17,36
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 199,63
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Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 1 (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science)
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
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Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: New. "Overall, Drs Acuff and Dickson have produced a truly international and model reference here; it reflects robust research-based knowledge and best practices across the entire supply chain of the beef industry. Authors reflect international expertise, and the topics are well-organized and germane to beef's role in public health. Each author has compiled a very comprehensive discussion of their respective topics; but each chapter is ultimately comprehensible on food safety issues for even the less-knowledgeable reader. The text reflects the thoughts and knowledge of some of the best food safety minds in the business. all-in-all, a great read!"Meat ScienceBeef production faces a range of challenges. There is an ongoing need to ensure safety in the face of threats from zoonoses and other contaminants, particularly in more intensive beef production systems and with more complex supply chains (allowing potentially broader transmission). At the same time, consumers have ever higher expectations of sensory and nutritional quality.Drawing on an international range of expertise, this book reviews research addressing safety challenges in beef production. The first part of the book addresses pathogenic risks on the farm, developments in detection techniques and safety management. The second part of the book reviews safety issues in the rest of the supply chain, from slaughterhouse operations to management of the cold chain and consumer handling of fresh beef.Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 1: Safety will be a standard reference for animal and food scientists in universities, government and other research centres and companies involved in beef production. It is accompanied by Volume 2 which reviews quality issues in beef production.
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Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef: Safety: Vol 1
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Pub, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 222,12
Spedizione EUR 14,47
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 233 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
Da: Rarewaves.com UK, London, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 214,58
Spedizione EUR 75,23
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: New. "Overall, Drs Acuff and Dickson have produced a truly international and model reference here; it reflects robust research-based knowledge and best practices across the entire supply chain of the beef industry. Authors reflect international expertise, and the topics are well-organized and germane to beef's role in public health. Each author has compiled a very comprehensive discussion of their respective topics; but each chapter is ultimately comprehensible on food safety issues for even the less-knowledgeable reader. The text reflects the thoughts and knowledge of some of the best food safety minds in the business. all-in-all, a great read!"Meat ScienceBeef production faces a range of challenges. There is an ongoing need to ensure safety in the face of threats from zoonoses and other contaminants, particularly in more intensive beef production systems and with more complex supply chains (allowing potentially broader transmission). At the same time, consumers have ever higher expectations of sensory and nutritional quality.Drawing on an international range of expertise, this book reviews research addressing safety challenges in beef production. The first part of the book addresses pathogenic risks on the farm, developments in detection techniques and safety management. The second part of the book reviews safety issues in the rest of the supply chain, from slaughterhouse operations to management of the cold chain and consumer handling of fresh beef.Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 1: Safety will be a standard reference for animal and food scientists in universities, government and other research centres and companies involved in beef production. It is accompanied by Volume 2 which reviews quality issues in beef production.
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Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
EUR 191,47
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Volume 1 looks at key research trends in ensuring safe beef production, both on the farm and during slaughter. These include current research on pathogens in beef, risk assessment and detection as well as food safety management.Klappentext.
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Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 1 | Safety
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
EUR 198,50
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 1 | Safety | Gary R. Acuff (u. a.) | Buch | Gebunden | Englisch | 2017 | Burleigh Dodds Science Publishing | EAN 9781786760562 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 1 : Safety
Libro 5 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural ScienceLingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017
ISBN 10: 1786760568 ISBN 13: 9781786760562
EUR 232,76
Spedizione EUR 62,62
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Reviews current research on the main pathogens affecting beef;Summarises best practice in pathogen detection and safety management on the farm;Discusses methods for ensuring safety in the food chain from slaughter to consumer handling of fresh beef.
