9781845936396 - food supply networks: trust and e-business (21 risultati)
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Food Supply Networks : Trust and E-business
Canavari, Maurizio (EDT); Fritz, Melanie (EDT); Schiefer, Gerhard (EDT)
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Hardback. Condizione: New. When relations are facilitated by communication technologies such as e-business, food supply networks can improve efficiency, flexibility and effectiveness. However, a lack of trust within such transactions can prevent the integration of e-business into this large, economic sector. Using case studies f…rom European countries, chapters discuss trust-building methods for food networks in an e-business environment. Key issues include the influence of cultural disparity and cross-border transactions upon major product groups such as meat, cereal products and fresh produce.
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Food Supply Networks : Trust and E-business
Canavari, Maurizio (EDT); Fritz, Melanie (EDT); Schiefer, Gerhard (EDT)
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Condizione: New. When relations are facilitated by communication technologies such as e-business, food supply networks can improve efficiency, flexibility and effectiveness. This title features chapters that discuss trust-building methods for food networks in an e-business environment. Editor(s): Canavari, Maurizio; Fritz, M.; S…chiefer, G. Num Pages: 272 pages. BIC Classification: KJE; KNDF. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 244 x 172. . . 2011. First. Hardcover. . . . .
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Food Supply Networks : Trust and E-business
Canavari, Maurizio (EDT); Fritz, Melanie (EDT); Schiefer, Gerhard (EDT)
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Canavari, Maurizio (EDT); Fritz, Melanie (EDT); Schiefer, Gerhard (EDT)
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