Isbn: 9788492811816 - de l’arrossar a la taula. terres de l’ebre: 13 (4 risultati)
- Brossura
Da: Libros Tobal, Ajalvir, M, SpagnaLibros Tobal
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 17,41
EUR 25,60 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Condizione: Nuevo. COLECCIÓN: REBOST I CUINA REBOST I CUINA - COCINA NACIONAL Y REGIONAL | COCINA POR INGREDIENTES | COMIDA Y SOCIEDAD | RECETAS Y CURSOS DE COCINA.
- Brossura
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 38,01
EUR 9,50 spedizioneSpedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Condizione: New.
- Brossura
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.Kennys Bookstore
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 47,08
EUR 9,15 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Condizione: New.
DE LÕARROSSAR A LA TAULA. TERRES DE LÕEBRE
EVA ARTAL; M. TERESA CASTELLÓ; CRISTINA GINÉ; ARTAL ROCAMORA, EVA; CASTELLÓ BOU, M. TERESA; GINÉ MIRÓ, CRISTINA
- Brossura
Da: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, SpagnaLibrerias Prometeo y Proteo
Contatta il venditoreVenditore con 3 stelleCondizione: Nuovo
EUR 18,00
EUR 70,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Rústica. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. LÕarros es el principal protagonista de la cultura gastronomica de Terres de lÕEbre ÐMontsia, Baix Ebre, Ribera dÕEbre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem entrevistat moltes persones del territori que ens han explicat les receptes i les seves vivencies. Hem inclos en cada recepta un petit extracte de la persona informant on ens parla del que li evoca el plat, dels seus records en relacio amb aquest menjar, de qui el va aprendre, etc. Amb aquest receptari, no nomes es preten mostrar la cuina de lÕarros ebrenca sino tambe una forma de vida, unes tradicions, uns productes autoctons, una forma de menjar i de gaudir del que es cuina, que ens ajuden a coneixer aquesta cultura gastronomica popular. Les 83 receptes sÕhan classificat segons la tipologia dels seus ingredients. Aixi, trobarem arrossos de salaons, de lÕhorta i el corral, de bosc i caa, de mar i muntanya i de peix i closca. A mes a mes, hem inclos un apartat dedicat a altres menges, que fa referencia a plats ben heterogenis, on lÕarros hi es present en major o menor mesura i, finalment, un petit apartat per als mes llepols. LIBRO.…
