9789389184907 - food processing and preservation di deepak mudgil (4 risultati)
- Rilegato
Da: Books in my Basket, New Delhi, IndiaBooks in my Basket
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 38,98
EUR 18,00 spedizioneSpedito da India a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Hardcover. Condizione: New. ISBN:9789389184907.
Editore: Scientific Publishers (India), 2021
- Brossura
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 32,09
EUR 7,59 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Condizione: New.
Editore: Scientific Publishers (India), 2021
- Brossura
Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 32,86
EUR 9,95 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Condizione: New.
Editore: Scientific Publishers, 2021
- Rilegato
Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndiaVedams eBooks (P) Ltd
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 56,66
EUR 17,50 spedizioneSpedito da India a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Hardcover. Condizione: New. This book will cover all aspects of food processing & preservation such as heating, refrigeration, freezing, concentration, drying, dehydration, baking, frying, irradiation, microwave processing, chemical preservation, high hydrostatic pressure processing, pulsed electric field processing, pulsed ligh…t & ultrasound processing, extrusion processing, dielectric, Ohmic and infrared heating etc. Recent developments in above mentioned topics will be covered in this book. This reference book will provide the learning material for students and research scholar of B.Tech, MSc/M. Tech Degree, respectively. Currently, food processing & preservation is a fundamental subject taught at graduation and post-graduation level in food related disciplines.
