9789813225183 - structure and mechanism in protein science: a guide to enzyme catalysis and protein folding: 9 di fersht, alan (14 risultati)
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book is a guide for advanced undergraduates, post-graduates and researchers to the fundamental principles in studying kinetics and mechanism of processes concerning proteins. It provides a rare broad overview that concentrates on fundamen…tal principles and understanding underlying the physics and chemistry. It is a single author text by someone who has direct experience in all of the areas covered.
