First lessons cooking (93 risultati)
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Hardcover. Condizione: Near Fine. Condizione sovraccoperta: Near Fine. 1st Edition. W. W. Norton & Company, New York, 2002. First edition, as stated. First printing, with full number line to 1. Quarter blue cloth over brown paper-covered boards; spine lettered in gilt. Near fine in a near fine jacket, with slight wear to the head and foot of the spine. A bright, clean copy with publisher's original price ($35.00) intact on front jacket flap. 8vo. 547 pp. Includes index, sources and resources, and notes on frequently used ingredients and related techniques. Illustrated with 24 pages of color photographs and 50 black-and-white photographs. Comes with archival-quality mylar dust jacket protector. Judy Rodgers's celebrated cookbook from San Francisco's Zuni Cafe, combining recipes with extensive instruction on ingredients, technique, and the craft of cooking.…
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