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value addition quality management (19 risultati)
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Paese del venditore
Valutazione venditore
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Cereal Grains: Evaluation,Value Addition and Quality Management
Da: Books in my Basket, New Delhi, India
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 23,66
EUR 16,00 per la spedizione da India a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New. ISBN:9789381450857.
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Cereal Grains: Evaluation,Value Addition and Quality Management
Editore: New India Publishing Agency, 2013
ISBN 10: 8119072723 ISBN 13: 9788119072729
Lingua: Inglese
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 54,61
EUR 10,50 per la spedizione da Irlanda a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2013. paperback. . . . . .
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Value Addition and Quality Management During Preservation and Processing
Editore: New India Publishing Agency, 2021
ISBN 10: 9390175534 ISBN 13: 9789390175536
Lingua: Inglese
Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 49,40
EUR 17,50 per la spedizione da India a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New. Section I (Value addition) has seven Ch. (1 to 7) containing value addition and processing aspects of Ber (Zuzuba), Cape goose berry, Chicory, Ginger, edible mushrooms, tamarind and medicinal and aromatic plant. Section II (Food Preservation) covers about eleven chapters. In this section, Ch. 8 covers status and scope of Indian food industry. Ch. 9 contains the impact of antioxidants in processed food products. Ch. 10 has a utilization of pectin in semi solids or intermediate food products. Ch.11 may have applications of Ionizing radiation in food processing and other related activities. Ch.12 ranges Rice milling system from the home-scale to the large, complex modern rice-processing installations. Ch.13 covers antifungal agents or antimicrobial food additives need to utilize at extreme concentration or levels in a food to be effective when used alone for inhibiting microbial load of foods and extent their shelf-life for longer period. Ch.14 explains anti-nutritional factors present in food, including their contents of enzyme inhibitors, lectins, flatulence factors, tannins, phytic acid and saponins. Ch.15 covered artificial sweeteners are added to processed foods and beverages to impart taste without adding calories. Ch.16 contain up to date about extrusion cooking which is an emerging technology having advantages of low production cost, capable of producing end products in various shapes and sizes, from a variety of food materials with easy digestibility, maintaining hygiene and high product quality and leaving no effluents or hazardous materials. In Ch.17 the potentially useful, but so far little used process of fruit jelly is discussed. Ch.18 elaborates about the Zero energy cool chamber. Section III (Food quality) divided in eight chapters. Ch.19 covers the food spoilage and its control by different food processing methods. Ch.20 has the reason of Quality losses in fruits and vegetables after harvesting. It discussed the pre-cooling methods to remove field heat of fruits and vegetables. In Ch.21, the primary effect of chilling and freezing injury in fruit and vegetables and its symptoms on quality of foods. Ch.22 deals types of packaging materials suitable for foods. Ch.23 showed in about quality standard for food security at globally. Ch.24 deals about the development, implementation and maintenance of HACCP systems outlined. Ch.25 & Ch.26 covers need of functional foods in daily life and nutrients losses by food processing.
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Cereal Grains Evaluation, Value Addition and Quality Management
Editore: MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2013
ISBN 10: 8119072723 ISBN 13: 9788119072729
Lingua: Inglese
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 53,47
EUR 14,22 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 308 pages. 0.91x9.02x5.98 inches. In Stock.
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Cereal Grains : Evaluation Value Addition and Quality Management
Editore: New India Publishing Agency, 2013
ISBN 10: 9381450854 ISBN 13: 9789381450857
Lingua: Inglese
Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 50,30
EUR 17,50 per la spedizione da India a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: As New. Contents: Foreword. Preface. I. Quality strategies approaches and management: 1. Total quality management and food safety/H.P.S. Nagi and Savita Sharma. 2. Wheat protein composition and its relation to quality of Indian traditional products/U.J.S. Prasada Rao. 3. Development of testing protocol for processing machinery to enhance grain quality/R.K. Gupta and R.K. Vishwakarma. 4. Mycotoxins in cereal grains/Deepa Srivastava, Tanuja Srivastava, C.S. Riar, Sukhcharn Singh and D.C. Saxena. 5. IPR issues scenario of Indian Universities and institutions/K.A. Anu Appaiah. II. Quality evaluation of grains and its constituents: 6. Adulteration in cereal grains: an overview/G.S. Padda, Amarjeet Kaur and Poonam A. Sachdeva. 7. Quality evaluation of bakery flour/Amarjeet Kaur, G.S. Padda and Umesh Kamble. .III. Value addition. IV. Post harvest plant operations and quality management. V. Product development: status and new strategies. VI. Storage and handling. VII. Grading and trends of milling industries. Index.
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Value Addition and Quality Management During Processing and Preservation
Da: Books in my Basket, New Delhi, India
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 52,53
EUR 16,00 per la spedizione da India a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New. ISBN:9789390175536.
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Cereal Grains: Evaluation,Value Addition and Quality Management
Editore: New India Publishing Agency, 2023
ISBN 10: 8119072723 ISBN 13: 9788119072729
Lingua: Inglese
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. 2013. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Cereal Grains - Evaluation, Value Addition and Quality Management (eng)
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 77,25
EUR 8,00 per la spedizione da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: new.
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Cereal Grains - Evaluation, Value Addition and Quality Management
Editore: MP-NPA New India Publishing Agency - NIPA, 2013
ISBN 10: 9381450854 ISBN 13: 9789381450857
Lingua: Inglese
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 96,82
EUR 6,68 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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EUR 55,81
EUR 48,99 per la spedizione da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Cereal Grains: Evaluation,Value Addition and Quality Management
Editore: New India Publishing Agency, 2013
ISBN 10: 9381450854 ISBN 13: 9789381450857
Lingua: Inglese
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 104,17
EUR 10,50 per la spedizione da Irlanda a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2013. hardcover. . . . . .
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Cereal Grains Evaluation, Value Addition and Quality Management
Editore: MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2013
ISBN 10: 9381450854 ISBN 13: 9789381450857
Lingua: Inglese
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 111,93
EUR 14,22 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 308 pages. 6.00x0.75x9.00 inches. In Stock.
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Cereal Grains : Evaluation, Value Addition and Quality Management
Editore: New India Publishing Agency Jan 2013, 2013
ISBN 10: 8119072723 ISBN 13: 9788119072729
Lingua: Inglese
EUR 69,96
EUR 61,54 per la spedizione da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - The book contains articles contributed by experts from various parts of the country from research institutes like CFTRI, DRFL, SLIET, CIPET, ICAR, PAU etc.
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Cereal Grains: Evaluation,Value Addition and Quality Management
Editore: New India Publishing Agency, 2013
ISBN 10: 9381450854 ISBN 13: 9789381450857
Lingua: Inglese
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 130,28
EUR 9,11 per la spedizione in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2013. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Value Addition and Quality Management During Preservation and Processing
Editore: MP-NPA New India Publishing Agency - NIPA, 2021
ISBN 10: 9390175534 ISBN 13: 9789390175536
Lingua: Inglese
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 247,06
EUR 5,71 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Value Addition and Quality Management During Processing and Preservation
Editore: New India Publishing Agency, 2021
ISBN 10: 9390175534 ISBN 13: 9789390175536
Lingua: Inglese
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 263,89
EUR 10,50 per la spedizione da Irlanda a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2021. hardcover. . . . . .
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Value Addition and Quality Management During Preservation and Processing
Editore: MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2021
ISBN 10: 9390175534 ISBN 13: 9789390175536
Lingua: Inglese
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 291,63
EUR 14,22 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 290 pages. 0.87x9.02x5.98 inches. In Stock.
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Value Addition and Quality Management During Preservation and Processing
Editore: NEW INDIA PUBLISHING AGENCY- NIPA, 2021
ISBN 10: 9390175534 ISBN 13: 9789390175536
Lingua: Inglese
EUR 261,93
EUR 48,99 per la spedizione da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Über den AutorAssociate Professor, Department of Agricultural Engineering, Officer in charge, Department of Food Process Engineering, College of Post Harvest Technology and Food Processing, Sardar Vallabhbhai Patel University of Agr.
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Value Addition and Quality Management During Processing and Preservation
Editore: New India Publishing Agency, 2021
ISBN 10: 9390175534 ISBN 13: 9789390175536
Lingua: Inglese
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 331,96
EUR 9,11 per la spedizione in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2021. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
