A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making

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9780124080812: A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making

As the wine industry has experienced a period of rapid global expansion, there is a renewed emphasis on quality and consistency even within the small winery industry. Written for the small production program, A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making is for the novice to intermediate level winemaker seeking foundational information in chemistry and sensory science as they relate to wine quality at a technical level. Drawing from personal experience as well as scientific literature, this book introduces the core concepts of winemaking before delving into methods and analysis to provide practical insights into creating and maintaining quality in the wine product. You can understand the chemistry and sensory science at the foundation of quality wines. You can explore real-world examples of key analysis and application of concepts. You can practice methods and exercises for hands-on experience.

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1.

John Anthony Considine, Elizabeth Frankish
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, United States (2014)
ISBN 10: 0124080812 ISBN 13: 9780124080812
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Elsevier Science Publishing Co Inc, United States, 2014. Hardback. Condizione libro: New. 279 x 213 mm. Language: English . Brand New Book. As the wine industry has experienced a period of rapid global expansion, there is a renewed emphasis on quality and consistency even within the small winery industry. Written for the small production program, A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making is for the novice to intermediate level winemaker seeking foundational information in chemistry and sensory science as they relate to wine quality at a technical level. Drawing from personal experience as well as scientific literature, this book introduces the core concepts of winemaking before delving into methods and analysis to provide practical insights into creating and maintaining quality in the wine product. Codice libro della libreria AAU9780124080812

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John Considine, Elizabeth Frankish
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN 10: 0124080812 ISBN 13: 9780124080812
Nuovi Rilegato Quantità: 5
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THE SAINT BOOKSTORE
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Descrizione libro Elsevier Science Publishing Co Inc. Hardback. Condizione libro: new. BRAND NEW, A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making, John Considine, Elizabeth Frankish, As the wine industry has experienced a period of rapid global expansion, there is a renewed emphasis on quality and consistency even within the small winery industry. Written for the small production program, A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making is for the novice to intermediate level winemaker seeking foundational information in chemistry and sensory science as they relate to wine quality at a technical level. Drawing from personal experience as well as scientific literature, this book introduces the core concepts of winemaking before delving into methods and analysis to provide practical insights into creating and maintaining quality in the wine product. You can understand the chemistry and sensory science at the foundation of quality wines. You can explore real-world examples of key analysis and application of concepts. You can practice methods and exercises for hands-on experience. Codice libro della libreria B9780124080812

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3.

Considine, John; Frankish, Elizabeth
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc (2013)
ISBN 10: 0124080812 ISBN 13: 9780124080812
Nuovi Rilegato Prima edizione Quantità: 3
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Descrizione libro Elsevier Science Publishing Co Inc, 2013. Condizione libro: New. Suitable for the novice to intermediate level winemaker seeking foundational information in chemistry and sensory science as they relate to wine quality at a technical level, this book introduces the core concepts of winemaking before delving into methods and analysis to provide insights into creating and maintaining quality in the wine product. Num Pages: 224 pages, black & white illustrations. BIC Classification: TDCT2; TGPQ. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 283 x 221 x 17. Weight in Grams: 774. . 2013. 1st Edition. Hardcover. . . . . . Codice libro della libreria V9780124080812

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John Anthony Considine, Elizabeth Frankish
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc 2014-01-20, San Diego (2014)
ISBN 10: 0124080812 ISBN 13: 9780124080812
Nuovi Rilegato Quantità: > 20
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Blackwell's
(Oxford, OX, Regno Unito)
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Descrizione libro Elsevier Science Publishing Co Inc 2014-01-20, San Diego, 2014. hardback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 9780124080812

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5.

John Anthony Considine, Elizabeth Frankish
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, United States (2014)
ISBN 10: 0124080812 ISBN 13: 9780124080812
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Elsevier Science Publishing Co Inc, United States, 2014. Hardback. Condizione libro: New. 279 x 213 mm. Language: English . Brand New Book. As the wine industry has experienced a period of rapid global expansion, there is a renewed emphasis on quality and consistency even within the small winery industry. Written for the small production program, A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making is for the novice to intermediate level winemaker seeking foundational information in chemistry and sensory science as they relate to wine quality at a technical level. Drawing from personal experience as well as scientific literature, this book introduces the core concepts of winemaking before delving into methods and analysis to provide practical insights into creating and maintaining quality in the wine product. Codice libro della libreria AAU9780124080812

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6.

John Considine, Elizabeth Frankish
Editore: Academic Press Inc 2014-01-27 (2014)
ISBN 10: 0124080812 ISBN 13: 9780124080812
Nuovi Quantità: 3
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Chiron Media
(Wallingford, Regno Unito)
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Descrizione libro Academic Press Inc 2014-01-27, 2014. Condizione libro: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Codice libro della libreria NU-LBR-01260849

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7.

John Considine
ISBN 10: 0124080812 ISBN 13: 9780124080812
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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Regno Unito)
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Descrizione libro Hardback. Condizione libro: New. Not Signed; As the wine industry has experienced a period of rapid global expansion, there is a renewed emphasis on quality and consistency even within the small winery industry. Written for the small production program, A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making is for the novice to intermediate le. book. Codice libro della libreria ria9780124080812_rkm

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8.

Considine, John; Frankish, Elizabeth
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN 10: 0124080812 ISBN 13: 9780124080812
Nuovi Rilegato Quantità: 3
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(Olney, MD, U.S.A.)
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Descrizione libro Elsevier Science Publishing Co Inc. Condizione libro: New. Suitable for the novice to intermediate level winemaker seeking foundational information in chemistry and sensory science as they relate to wine quality at a technical level, this book introduces the core concepts of winemaking before delving into methods and analysis to provide insights into creating and maintaining quality in the wine product. Num Pages: 224 pages, black & white illustrations. BIC Classification: TDCT2; TGPQ. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 283 x 221 x 17. Weight in Grams: 774. . 2013. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780124080812

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9.

Considine, John A., Ph.D.; Frankish, Elizabeth
ISBN 10: 0124080812 ISBN 13: 9780124080812
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BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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10.

Considine, John
ISBN 10: 0124080812 ISBN 13: 9780124080812
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firstbookstore
(New Delhi, India)
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