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American Game Cooking: A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats - Rilegato
Sinossi
Includes recipes for wild boar, buffalo, duck, goose, partidge and grouse, pheasant, quail, rabbit and hare, squab, venison, alligator, escargot, rattlesnake, squirrel, and frog's legs
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Book by Ash John Goldstein Sid
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: SecondSale, Montgomery, IL, U.S.A.
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.05. Codice articolo G020157005XI3N00
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
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Condizione: Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Codice articolo D09A-02660
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: HPB-Diamond, Dallas, TX, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_287041824
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Da: HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A.
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hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_432287138
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American Game Cooking : A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
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Condizione: Good. First Printing. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Codice articolo 337636-75
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American Game Cooking
Editore:
Aris/Addison-Wesley (1991) Reading, MA, 1991
ISBN 10: 020157005X
ISBN 13: 9780201570052
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Da: Prairie Archives, Springfield, IL, U.S.A.
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Very good in lightly edgeworn, lightly soiled dust jacket. First Printing hardbound. Codice articolo BOOKS009365
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Da: Michael Patrick McCarty, Bookseller, New Castle, CO, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. Revolutions in the farming of game have brought such delicacies as rabbit and squab back to the everyday dinner table, and here is the first cookbook to feature more than a dozen farm-raised game varieties now widely available. Most of the book's 125 recipes are the creation of John Ash, one of America's most important new food authorities. 4-color insert and line illustrations. Codice articolo SKU2020025009
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American Game Cooking: a Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Editore:
Da Capo Press, 1991
ISBN 10: 020157005X
ISBN 13: 9780201570052
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Da: Needham Book Finders, Santa Clarita, CA, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Near Fine. Condizione sovraccoperta: Near Fine. 1st Edition. Aris Books/Addison-Wesley Pub, 1991, Hard cover w/ DJ. First printing (stated), 8vo,288pp, Incl. index and bibliography, Illus. photos in full color. Text is clean and tight.DJ not price-clipped ($25.00). Book and DJ condition: Near fine, protected with archival mylar jacket. Books are carefully packaged and shipped in a box. Codice articolo 2683
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American Game Cooking: A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Editore:
Aris Books, Reading, MA, 1991
ISBN 10: 020157005X
ISBN 13: 9780201570052
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Da: MARK POST, BOOKSELLER, San Francisco, CA, U.S.A.
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Hard Cover. First Edition, First printing. Stated First printing with "1" in full number row. Inscription on front endpaper perhaps by author. NEAR-FINE IN NEAR-FINE DUST JACKET WITH $25.00 PRICE. Codice articolo 31502
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