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Sinossi
This book should be of interest to helps professional chefs in the role of kitchen manager.
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Product Description
Book by Charles A Salter Fuller John
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Foto dell'editore
The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1985
ISBN 10: 0442226241
ISBN 13: 9780442226244
Antico o usato
Rilegato
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.22. Codice articolo G0442226241I3N00
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1985
ISBN 10: 0442226241
ISBN 13: 9780442226244
Antico o usato
Rilegato
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.22. Codice articolo G0442226241I4N00
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Editore:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1985
ISBN 10: 0442226241
ISBN 13: 9780442226244
Antico o usato
Rilegato
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Codice articolo GRP37715167
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Editore:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1985
ISBN 10: 0442226241
ISBN 13: 9780442226244
Antico o usato
Rilegato
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Codice articolo GRP92883742
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1985
ISBN 10: 0442226241
ISBN 13: 9780442226244
Antico o usato
Rilegato
Da: HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_435117177
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