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AND Professional Baking, 3r.e. - Rilegato

Schmidt, Arno; Gisslen, Wayne

 
9780471458128: AND Professional Baking, 3r.e.
Rilegato
ISBN 10: 0471458120 ISBN 13: 9780471458128
Casa editrice: John Wiley & Sons Inc, 2004

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  • EditoreJohn Wiley & Sons Inc
  • Data di pubblicazione2004
  • ISBN 10 0471458120
  • ISBN 13 9780471458128
  • RilegaturaCopertina rigida
  • LinguaInglese
  • Numero edizione3
  • Contatto del produttorenon disponibile

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