Sinossi
Offering over 2000 useful references and more than 200 helpful tables, equations, drawings, and photographs, this book presents research on food phosphates, commercial starches, antibrowning agents, essential fatty acids, and fat substitutes, as well as studies on consumer perceptions of food additives. With contributions from nearly 50 leading international authorities, the Second Edition of Food Additives details food additives for special dietary needs, contemporary studies on the role of food additives in learning, sleep, and behavioral problems in children, safety and regulatory requirements in the U.S. and the European Union, and methods to determine hypersensitivity.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Informazioni sull'autore
A. Larry Branen, P. Michael Davidson, Seppo Salminen, John Thorngate
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Risultati della ricerca per Food Additives
Foto dell'editore
Food Additives
Editore:
Taylor & Francis Inc, 2001
ISBN 10: 0824793439
ISBN 13: 9780824793432
Antico o usato
Rilegato
Da: Buchpark, Trebbin, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 952 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar. Codice articolo 2684991/2
Compra usato
EUR 290,98
Spedizione EUR 105,00
Spedito da Germania a U.S.A.
Spedito da Germania a U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Food Additives
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. Codice articolo 1201009-n
Compra nuovo
EUR 450,90
Spedizione EUR 2,31
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 10 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Food Additives
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition. Codice articolo 1201009
Compra usato
EUR 450,90
Spedizione EUR 2,31
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 10 disponibili
Foto dell'editore
Food Additives
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition. Codice articolo 1201009
Compra usato
EUR 470,32
Spedizione EUR 17,59
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
Quantità: 10 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Food Additives
Da: moluna, Greven, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. A. Larry Branen, P. Michael Davidson, Seppo Salminen, John ThorngateOffering over 2000 useful references and more than 200 helpful tables, equations, drawings, and photographs, this book presents research on food phosphates, commercial starches, antibro. Codice articolo 595075406
Compra nuovo
EUR 459,63
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.
Spedito da Germania a U.S.A.
Quantità: Più di 20 disponibili
Foto dell'editore
Food Additives
Print on DemandDa: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. xv + 938 Illus. This item is printed on demand. Codice articolo 5674798
Compra nuovo
EUR 506,82
Spedizione EUR 7,62
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
Quantità: 3 disponibili
Foto dell'editore
Food Additives
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. Codice articolo 1201009-n
Compra nuovo
EUR 514,24
Spedizione EUR 17,59
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
Quantità: 10 disponibili
Foto dell'editore
Food Additives
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. xv + 938 2nd Edition. Codice articolo 262173169
Compra nuovo
EUR 548,72
Spedizione EUR 3,49
Spedito in U.S.A.
Spedito in U.S.A.
Quantità: 3 disponibili
Foto dell'editore
Food Additives
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. xv + 938. Codice articolo 182173179
Compra nuovo
EUR 561,72
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.
Spedito da Germania a U.S.A.
Quantità: 3 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Food Additives
Editore:
Taylor & Francis Inc Nov 2001, 2001
ISBN 10: 0824793439
ISBN 13: 9780824793432
Nuovo
Rilegato
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Buch. Condizione: Neu. Neuware - Presents research on food phosphates, commercial starches, antibrowning agents, essential fatty acids, and fat substitutes, as well as studies on consumer perceptions of food additives. This book details food additives for special dietary needs, and identifies methods to determine hypersensitivity. Codice articolo 9780824793432
Compra nuovo
EUR 568,44
Spedizione EUR 67,34
Spedito da Germania a U.S.A.
Spedito da Germania a U.S.A.
Quantità: 2 disponibili