Sinossi
Book by Kotschevar Lendal H
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Foto dell'editore
Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1974
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
Antico o usato
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Da: Orion Tech, Kingwood, TX, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Fair. Codice articolo 0843605839-4-32114205
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Foto dell'editore
Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1974
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
Antico o usato
Rilegato
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.72. Codice articolo G0843605839I4N00
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Foto dell'editore
Standards, Principles and Techniques in Quality Food Production
Editore:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1974
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
Antico o usato
Rilegato
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Codice articolo GRP94517186
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production -- (Third Edition)
Da: gigabooks, Spokane, WA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hard Cover. Condizione: Good. Hard Cover -- Good -- Other than several pages with underlining, book is tight with light wear -- Pictorial cover, no dust jacket if issued -- 662 pages with index and photography throughout -- Third Edition. Codice articolo 317223
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production (Third Edition)
Da: gigabooks, Spokane, WA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hard Cover. Condizione: Very Good. Hard Cover - VG - No dust jacket if issued - Book is clean and tight with light wear - Illustrated - Index - 662 pages. Codice articolo 252582
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Standards, Principles & Techniques in Quantity Food Production 3rd Edition Completely Revised & Updated
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
Antico o usato
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Da: Schroeder's Book Haven, League City, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. No Jacket. Addressed to managers & students, this book is an operating guide & a textbook for standards, principles & techniques. Many b/w photos & drawings & charts. VG/No Jacket. Yellow pictorial cover. Six pages have some green underline. Item # A5126. **SAVE MORE** Additional books in the same order ship for FREE via Standard Shipping. Codice articolo A5126
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Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Editore:
Cahners Books, Boston, 1975
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
Antico o usato
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Da: Persephone's Books, Gastonia, NC, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Cloth. Condizione: Very Good. No Jacket. Third Edition. x, 662 pp. Fourth printing. The lightest of shelf-soiling to the cover. Codice articolo 012481
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Foto dell'editore
Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1974
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
Antico o usato
Rilegato
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Fair. Acceptable condition. 3rd edition. A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only books. Codice articolo D15OS-00029
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Foto dell'editore
Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Editore:
Van Nostrand Reinhold, 1974
ISBN 10: 0843605839
ISBN 13: 9780843605839
Antico o usato
Rilegato
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Good condition. No Dust Jacket Revised and Updated 3rd edition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Codice articolo B17OS-00632
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