Discrimination Testing in Sensory Science: A Practical Handbook

Libro 244 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Rogers, Lauren (Editor)

ISBN 10: 0081010095 ISBN 13: 9780081010099
Editore: Woodhead Pub Ltd, 2017
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

Venduto da Revaluation Books, Exeter, Regno Unito

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