Gift quality dustcover with very slight shelfwear, same for hardboards with sharp tips very clean, tight, no markings, solid and straight ; James Beard Library Of Great American Cooking, 2; 7.25 X 1.5 X 10.25 inches; 448 pages.

Codice articolo 24787

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Dati bibliografici

Titolo

James Beard's Theory and Practice of Good Cooking

Editore

Running Press

Data di pubblicazione

1999

Lingua

Inglese

ISBN 10

0762406135

ISBN 13

9780762406135

Rilegatura

Hardcover

Disegnatore

Karl Stuecklen

Edizione

seconda edizione

Condizione

As New

Condizione della sovraccoperta

As New

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Descrizione articolo

Riassunto

Details the basic techniques of cooking with recipes that apply the principles of roasting, broiling, braising, sauteing, and baking

Product Description

Book by James Beard

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Descrizione libreria

We carry a large variety of books with an emphasis on history/biography, theology, and philosophy. We also carry a smaller selection of fiction, crafts, poetry, music, children's, sci-fi, and general non-fiction (hunting/fishing, natural history, transportation, how-to, and self-help) . Our books are carefully inspected, and carefully packed and shipped to guarantee your satisfaction. When we make the occasional error, we will take every step to correct it. We are proud supporters of our United States Postal Service and rely on them for shipping. If you prefer another shipping method, please tell us. If the price is above that of USPS, we will ask for additional reimbursement.

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Squeaky Trees Books
ME, U.S.A.

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