Antonio stanziani (14 risultati)
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Cartonato. Condizione: new. Pescara, 2014; cartonato, pp. 96, ill. col., cm 17,5x24,5. Un volume di ricette della nostra cucina regionale, interamente dedicato ai primi piatti: oltre 160 ricette, fra salse base e preparazioni, che esplorano l'intero panorama dei "primi" nella cucina abruzzese, dal mare ai monti. Curato dalla cop…pia di "autori di punta" della letteratura culinaria abruzzese, Di Lello & Stanziani (esponenti primari della tradizione di grandi chef di Villa Santa Maria, il "paese dei cuochi"), si propone come uno strumento per trasformare anche la più veloce ed estemporanea spaghettata in un momento di convivialità di successo. Libro.
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Editore: Solfanelli,, Chieti,, 1990
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In 16°, brossura editoriale illustrata, pp. 228, (4), collana "La cucina N°2", ottimo esemplare. (MAG-SCAT 160) (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine) 8874971168.
Editore: Solfanelli,, Chieti,, 1990
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In 16°, brossura editoriale illustrata, pp. 210, (6), collana "La cucina N°3", ottimo esemplare. (MAG-SCAT 160) (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine) 8874971168.
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Cartonato. Condizione: new. Pescara, 2009; cartonato, pp. 168, ill. col., cm 17,5x24,5.(Abruzzo dei Sapori). Dalla consolidata collaborazione tra due autori di prestigio, già artefici di due preziose raccolte di ricette dedicate alla cucina tradizionale e a quella marinara d'Abruzzo, nasce una nuova antologia dell'arte culinaria…, una sperimentata formula di successo che non mancherà di deliziare i palati e di soddisfare il buon gusto dei tanti appassionati della cucina abruzzese.Le 156 esclusive ricette del volume illustrano la preparazione di specialità a base di funghi e tartufi che rendono unica la gastronomia locale; pesci, carni, contorni e dolci trovano spazio in queste pagine, da cui sembrano quasi sprigionarsi i profumi e i sapori incomparabili della terra d'Abruzzo.Ingredienti e procedimenti di preparazione di ogni ricetta sono descritti in modo semplice e chiaro, così che ogni piatto possa ben figurare sulle tavole degli amanti della buona cucina. Libro.
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Rilegato. Condizione: new. Pescara, 1998; ril., pp. 224, ill., cm 17,5x24.(Abruzzo dei Sapori). Libro.
Editore: CARSA
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Condizione: Very Good. Very Good condition. 2 volumes. Italian. Slipcase Very Good. (Italian cooking, books in Italian).
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