Ascacio valdes juan alberto (23 risultati)
Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology (Innovations in Physical Chemistry)
Cristobal Noe Aguilar, Jose Sandoval-Cortes, Juan Alberto Ascacio Valdes, A. K. Haghi
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
Aguilar, Cristóbal Noé (EDT); Sandoval-cortés, José (EDT); Ascacio Valdes, Juan Alberto (EDT); Haghi, A. K. (EDT)
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