Benedetta rossini (2 risultati)

Condizione: NEW.

tela verde con titoli oro. Milano, Società Notari (Istituto Editoriale Italiano), Biblioteca di gastronomia, 1932, Edizione originale. Esemplare in ottime condizioni, in barbe, privo della sovracoperta. Singolare ricettario che raccoglie, in ordine alfabetico, le ricette «dettate» dai più celebri personaggi di ambito letterario, artistico, politico e giornalistico dell'epoca con l'aggiunta di alcune di «Sommi nostri defunti e di celebrità straniere» come viene specificato nell'introduzione. A ciascun nome è dedicata una breve nota biografica, seguita da una o più ricette. Tra gli altri Margherita Sarfatti con la zuppa d'aragosta e il baccalà alla veneta, Sibilla Aleramo con la pera di Endimione, Filippo Tommaso Marinetti con una tavola parolibera marina e una vivanda simultanea e l'insalata di tartufi di Gioacchino Rossini. Come ben descritto nella brillante Prefazione, l'idea, sorprendentemente moderna e anticipatrice del tempo, è quella di avvicinare la vita dello spirito, della letteratura e dell'arte alla dimensione della tavola: ne risulta un curioso documento di costume, a metà fra libro di cucina e galleria biografica. in 24°, tela verde con titoli oro, pp. 370 [2], sguardie mute. Edizione originale. Esemplare in ottime condizioni, in barbe, privo della sovracoperta.…