Bienassis loic (39 risultati)
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Hardcover. Condizione: Bon. Couverture différente. Edition 2013. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Different cover. Edition 2013. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Paperback. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Da: Hamelyn, Madrid, M, SpagnaHamelyn
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Condizione: Bueno. : Reflets de France es una obra culinaria excepcional que celebra la riqueza gastronómica de las regiones francesas. Con la colaboración del renombrado chef Joël Robuchon y el autor Loïc Bienassis, este libro presenta una cuidada selección de 250 recetas y productos típicos que representan el auténtico tesoro…culinario de Francia. Es una guía indispensable para los amantes de la cocina tradicional y los productos de calidad.Esta edición, publicada por Editions Albin Michel, destaca por su enfoque en la autenticidad y la tradición, ofreciendo a los lectores una inmersión profunda en los sabores locales. Con fotografías detalladas y explicaciones claras, el libro invita a descubrir la diversidad de los "pays" franceses a través de sus platos más emblemáticos, convirtiéndose en una pieza de referencia tanto para cocineros aficionados como para expertos. EAN: 9782226250667 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Reflets de France Autor: Loïc Bienassis| Joël Robuchon Editorial: Editions Albin Michel Idioma: fr Páginas: 311 Formato: tapa blanda.
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Da: La Plume Franglaise, Chasseneuil sur Bonnieure, FranciaLa Plume Franglaise
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Paperback. Condizione: Very Good. On a journey around the world s most exquisite and diverse range of dishes, from Brittany to Provence, celebrated chef Joe l Robuchon presents the very best in French traditional ingredients and recipes. Drawing on twenty years of research from the collection L inventaire du patrimoine culinaire… de la France, this book explores the French culinary landscape as never before defining regions by their specific culinary identity and practice rather than sticking to today s formal administrative divisions. In fifty beautifully illustrated and detailed recipes and featuring over 200 iconic locally produced ingredients, French Regional Food offers you the authentic flavours of France. Recipes include: Grilled Scallops from Brittany, Onion Soup from the famous Les Halles markets of Paris; Macaroons from Bordeaux. Classics of the French repertoire are here too; Cassoulet from Toulouse, Daube de Boeuf a la Dauphinoise, Black Cherry Clafoutis from the Limousin. French Regional Food reveals the traditions behind your favourite dishes, and invites you to explore less familiar places and flavours. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Reflets De France : Les Recettes Gourmandes Et Les Produits Typiques De Nos Pays : 250 Recettes & Pr
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A Table !: Le Repas tout un art
Boucher ( Anaïs ) & Bienassis ( Loïc ) & Laurioux ( Bruno ) & Collectif
Lingua: Francese
Editore: Gourcuff Gradenigo/Sévres/Musée national Dubouché, 2020
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- Prima edizione
Da: Okmhistoire, St Rémy-des-Monts, SARTH, FranciaOkmhistoire
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Couverture souple. Condizione: Comme neuf. Edition originale. Paris 2020. 1 Volume/1. -- Comme Neuf -- Broché cousu . Couverture illustrée à rabats . Format in-4°( 28 x 22,1 cm )( 1420 gr ). ------ 255 pages ******************** Présentation éditeur : "" Il y a dix ans, l'UNESCO classait au patrimoine culturel immatériel de l'hu…manité "le repas gastronomique des Français". En effet, la France symbolise aux yeux du mande entier ce pays où les habitants aiment se réunir tout au long de leur vie autour de tables joliment dressées pour pratiquer l'art de la conversation et de la bonne chère. L'exposition "A Table ! le repas, tout un art" est une invitation à découvrir l'histoire de cette pratique devenue emblématique de la culture française. Richement illustré, l'ouvrage qui accompagne cette exposition montre comment l'opulence et l'élégance des diners de l'Ancien Régime se sont diffusées et transmises jusqu'à nos jours, au point de constituer un idéal de bonheur et un majeur de notre pays. De l'assiette aux couverts, de l'utile au futile, la diversité des ustensiles raconte l'histoire parfois surprenante des pratiques alimentaires et des manières de table. C'est également l'occasion de souligner le rôle majeur joué par la manufacture de Sèvres dans l'évolution des arts de la table, alors qu'elle célèbre ses 280 ans d'existence. "" ******************** ref 156.
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Hardcover. Condizione: Brand New. 312 pages. 10.75x7.99x1.34 inches. In Stock.
Editore: Albin Michel, 2013
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Couverture souple. Condizione: bon. RO30358706: 2013. In-4. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages. Bandeau d'éditeur conservé. Rares mouillures n'altérant pas la lecture. Nombreuses photos en couleurs, in et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale.
Editore: Christian Verlag GmbH, 2025
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Couverture rigide. Condizione: bon. RO30126329: 2013. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages comportant de nombreuses photos couleurs dans et hors texte - bandeau éditeur conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Editore: Christian Verlag GmbH, 2025
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.PBShop.store US
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Editore: Albin Michel - France Bleu, 2013
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Da: Le-Livre, SABLONS, FranciaLe-Livre
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Couverture souple. Condizione: bon. RO80259058: 2013. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Bandeau éditeur conservé. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale.
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Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Buch. Condizione: Neu. Neuware -»Die Geschichte der französischen Küche« entführt in die faszinierende Welt der Kulinarik - von legendären Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolution der Haute Cuisine. Mit einzigartigen Bildern, spannenden Anekdoten und Porträts berühmter Köche wie Escoffier und Hermé ist dieses Buch ein Muss fü…r Feinschmecker, Hobbyköche und Frankreich-Liebhaber. Ein kulinarischer Streifzug durch Jahrhunderte voller Genuss und Tradition. 256 pp. Deutsch.
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Da: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, GermaniaRheinberg-Buch Andreas Meier eK
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Buch. Condizione: Neu. Neuware -»Die Geschichte der französischen Küche« entführt in die faszinierende Welt der Kulinarik - von legendären Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolution der Haute Cuisine. Mit einzigartigen Bildern, spannenden Anekdoten und Porträts berühmter Köche wie Escoffier und Hermé ist dieses Buch ein Muss fü…r Feinschmecker, Hobbyköche und Frankreich-Liebhaber. Ein kulinarischer Streifzug durch Jahrhunderte voller Genuss und Tradition. 256 pp. Deutsch.
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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Da: buchlando-buchankauf, Neumünster, SH, Germaniabuchlando-buchankauf
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hardcover. Condizione: Wie neu. 256 Seiten; NEUWERTIG und ungelesen. Versand innerhalb von 24 Stunden. neuwertig und ungelesen AF 399598 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Hardcover. Condizione: Brand New. 256 pages. German language. 10.08x1.02x12.13 inches. In Stock.
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Da: Le festin de Babette, MONTMORILLON, FranciaLe festin de Babette
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Condizione: Très bon état. Paris, Albin Michel, 2013, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple couv. photos coul. éd., avec la "bande de lancement" avec photo coul. de Joël Robuchon, 312 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et cartes en noir, préface de Joël Robuchon, Sommaire, Index des produits et des recettes, Biblio…graphie, Le meilleur des produits et recettes de nos terroirs de France. Le patrimoine culinaire de notre pays en plus de 400 photographies ! Un indispensable lors de vos déplacements en France. Belle présentation du livre par Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde .
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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