Boye joyce i editor (2 risultati)
Novel Food Processing: Effects on Rheological and Functional Properties (Electro-Technologies for Food Processing Series)
Ahmed, Jasim [Editor]; Ramaswamy, Hosahalli S. [Editor]; Kasapis, Stefan [Editor]; Boye, Joyce I. [Editor];
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2009
Serie: Libro 3 di 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Rilegato
Da: Weird Books, Napa, CA, U.S.A.Weird Books
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Lingua: Inglese
Editore: Taylor & Francis, 2017
Serie: Libro 3 di 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Brossura
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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