Brule gerard (46 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Ballantine Books S586, New York, 1962
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Rústica Ilustrada. Condizione: Bien. Una exposición descriptiva y explicativa de las distintas tecnologías puestas en práctica en las diversas transformaciones de la leche.
Handbook of Food Science and Technology 2: Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Pierre; Brule, Gérard
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gerard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gerard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
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Handbook of Food Science and Technology 2: Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Pierre; Brule, Gérard
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Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.California Books
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Handbook of Food Science and Technology 2: Food Process Engineering and Packaging
Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gerard Brule
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Handbook of Food Science and Technology 1: Food Alteration and Food Quality
Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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Hardcover. Condizione: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 3-4 days from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely.
Handbook of Food Science and Technology 3: Food Biochemistry and Technology
Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gerard Brule
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno UnitoTHE SAINT BOOKSTORE
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Handbook of Food Science and Technology: No. 2: Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Pierre; Brule, Gérard
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Condizione: New. Editor(s): Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Dr. Pierre; Brule, Gerard. Num Pages: 436 pages, black & white illustrations. BIC Classification: PSB; RNFF; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 167 x 242 x 29. Weight in Grams: 832. . 2016. 1st Edition. Hardcover. . . . . …
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Handbook of Food Science and Technology 2: Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Pierre; Brule, Gérard
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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EUR 198,14
EUR 13,41 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. In English.
Handbook of Food Science and Technology: No. 2: Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Pierre; Brule, Gérard
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Da: Books Puddle, Woodside, NY, U.S.A.Books Puddle
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EUR 3,55 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Condizione: New. pp. 346.
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Da: Books Puddle, Woodside, NY, U.S.A.Books Puddle
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EUR 3,55 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Condizione: New. pp. 320.
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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EUR 48,99 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. KlappentextThis third volume in the Handbook of Food Science and Technology Set explains the processing of raw materials into traditional food (bread, wine, cheese, etc.). The agri-food industry has evolved in order to meet new.
Handbook of Food Science and Technology: Food Alteration and Food Quality: Vol 1
Jeantet, Romain/ Croguennec, Thomas/ Schuck, Pierre/ Brule, Gérard
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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EUR 11,88 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Hardcover. Condizione: Brand New. 248 pages. 9.25x6.50x0.75 inches. In Stock.
