Centelles ferran (30 risultati)
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Da: Hamelyn, Madrid, M, SpagnaHamelyn
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EUR 12,99 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Muy bueno. : Esta cuarta edición de la Guía de Vinos de La Vanguardia presenta una selección esencial de los 100 vinos más destacados del año. La obra analiza las tendencias actuales del mercado, donde, aunque los vinos tintos mantienen su predominio, los blancos y espumosos han ganado un protagonismo creciente entre… los aficionados y expertos.El libro cuenta con la colaboración de reconocidos expertos del sector como Lluís Tolosa, Ferran Centelles, Meritxell Falgueras, María José Huertas, Alicia Estrada y Zoltan Nagy. Es una herramienta indispensable para descubrir nuevas propuestas vinícolas y entender la evolución del sector en el panorama actual. EAN: 9788418604430 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Guía de vinos 2024 Autor: Lluís Tolosa| Ferran Centelles| Meritxell Falgueras| María José Huertas| Alicia Estrada| Zoltan Nagy Editorial: La Vanguardia Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa blanda.
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Da: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, SpagnaKALAMO BOOKS
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Guía De Vinos 2024
Nagy, Zoltan; Estrada, Alicia; Huertas, María José; Falgueras, Meritxell; Centelles, Ferran; Tolosa, Lluís
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Da: Agapea Libros, Malaga, MA, SpagnaAgapea Libros
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Condizione: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
GUÍA DE VINOS 2024
TOLOSA, LLUÍS ; CENTELLES, FERRAN ; FALGUERAS, MERITXELL ; HUERTAS, MARÍA JOSÉ ; ESTRADA, ALICIA ; N
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Da: Antártica, Madrid, M, SpagnaAntártica
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EUR 9,95
EUR 18,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Rustica (tapa blanda). Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. Esta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de este año, continúan predominando los vinos tintos, pero han ganado mucho pro…tagonismo los vinos blancos y espumosos, como viene ocurriendo en el mercado. LIBRO.
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Da: Hamelyn, Madrid, M, SpagnaHamelyn
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EUR 20,21
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Condizione: Muy bueno. : Descubre el fascinante mundo del maridaje de vinos y comidas con "¿Qué vino con este pato?" de Ferran Centelles. Este libro, publicado por Planeta Gastro en 2016, es una aproximación excepcional a la ciencia y las teorías detrás de la armonización perfecta entre vinos y platos. Centelles, reconocido sumi…ller y ex miembro del equipo de elBulli, comparte anécdotas personales y conocimientos técnicos para guiarte en la búsqueda de experiencias sensoriales únicas. Ideal tanto para amantes de la buena mesa como para estudiantes de hostelería y enología, este libro te permitirá disfrutar al máximo de cada comida y bebida. EAN: 9788408159551 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: ¿Qué vino con este pato? Autor: Ferran Centelles Editorial: Planeta Gastro Idioma: es-ES Páginas: 304 Formato: tapa blanda.
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Da: Libros Tobal, Ajalvir, M, SpagnaLibros Tobal
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Condizione: Nuevo. COMER | 1 | Encuadernación: Otro formato libro | Páginas: 160 | Dimensiones: 180 x 250 | País: ESPAÑA | Descuento:: 30% -.
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Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
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Condizione: New.
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Da: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, SpagnaKALAMO BOOKS
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EUR 19,94
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Rústica con solapas. Condizione: Nuevo.
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Da: Antártica, Madrid, M, SpagnaAntártica
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EUR 19,95
EUR 18,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Rustica (tapa blanda). Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuale…s sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria. LIBRO.
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Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpagnaImosver
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Condizione: Nuevo. Guía De Vinos 2026 100 VINOS QUE NO TE PUEDES PERDER editado por Udl libros distribuidores, s.l.
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Da: Agapea Libros, Malaga, MA, SpagnaAgapea Libros
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EUR 18,95
EUR 19,66 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: New. Idioma/Language: Español. Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir,… la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles fue durante trece años el sumiller jefe de elBulli y es, probablemente, el mejor sumiller de España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y cata. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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Da: Librería Berlín, Valencia, V, SpagnaLibrería Berlín
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Da: Libros Tobal, Ajalvir, M, SpagnaLibros Tobal
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Condizione: Nuevo. Encuadernación: Rústica | Páginas: 308 | Dimensiones: 140 x 175 | País: ESPAÑA | Descuento:: 25% | Sinopsis: El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué están bebiendo; mientra…s, los conoceremos un poco mejor y descubriremos cómo el vino puede agrupar tantas y tan diferentes personalidades. Pero la lección más importante es que aprenderemos que la vida, vista a través del vino, también puede paladearse. -.
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Da: Libros Tobal, Ajalvir, M, SpagnaLibros Tobal
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EUR 25,60 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Condizione: Nuevo. GASTRO | Encuadernación: Otro formato libro | Páginas: 304 | Dimensiones: 145 x 230 | Sinopsis: Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación… de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida.Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector di. - Gastronomía.
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpagnaImosver
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EUR 18,90
EUR 28,60 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Nuevo. El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué están bebiendo; mientras, los conoceremos un poco mejor y descubriremos cómo el vino puede agrupar tantas y tan diferentes personali…dades. Pero la lección más importante es que aprenderemos que la vida, vista a través del vino, también puede paladearse.
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Da: Sabiá Arte & Cultura, Paris, FranciaSabiá Arte & Cultura
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EUR 15,00
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Couverture souple. Condizione: Très bon.
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Paperback. Condizione: Brand New. Spanish language. 8.98x5.75x1.02 inches. In Stock.
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Da: Libros Feroces, castellgali, B, SpagnaLibros Feroces
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Da: Juanpebooks, MIAMI, FL, U.S.A.Juanpebooks
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Condizione: New. Somos JUANPEBOOKS. Enviamos a todo el mundo por DHL. 100% garantía. Libro nuevo. We ship worldwide by DHL wth tracking. 100% guarentee.
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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Condizione: New.
GUÍA DE VINOS 2026
TOLOSA, LLUIS; CENTELLES, FERRAN; FALGUERAS, MERITXELL; HUERTAS, MARÍA JOSE; ESTRADA, ALICIA; NAGY, ZOLTAN
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Da: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, SpagnaLibrerias Prometeo y Proteo
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Rústica. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. LIBRO.
GUÍA DE VINOS 2024
TOLOSA, LLUIS; CENTELLES, FERRAN; FALGUERAS, MERITXELL; HUERTAS, MARÍA JOSE; ESTRADA, ALICIA; NAGY, ZOLTAN
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Da: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, SpagnaLibrerias Prometeo y Proteo
Contatta il venditoreVenditore con 3 stelleCondizione: Nuovo
EUR 9,95
EUR 70,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Rústica. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. Esta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de este año, continúan predominando los vinos tintos, pero han ganado mucho protagonismo los…vinos blancos y espumosos, como viene ocurriendo en el mercado. LIBRO.
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Da: CENTRAL LIBRERA REAL FERROL, Ferrol. A Coruña, SpagnaCENTRAL LIBRERA REAL FERROL
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EUR 9,45
EUR 80,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Rústica (Tapa blanda). Condizione: Nuevo. Condizione sovraccoperta: Nuevo. Esta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de este año, continúan predominando los vinos tintos, pero han ganado mucho prota…gonismo los vinos blancos y espumosos, como viene ocurriendo en el mercado. LIBRO.
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Da: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, SpagnaLibrerias Prometeo y Proteo
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EUR 19,95
EUR 70,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Rústica. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 0. Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actua. LIBRO.
Guía De Vinos 2024
Tolosa, Lluís; Centelles, Ferran; Falgueras, Meritxell; Huertas, María José; Estrada, Alicia; Nagy, Zoltan
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 26,94
EUR 65,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Esta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de este año, continúan predominando los vinos tintos, pero han ganado mucho protagonismo los vinos blancos y espumos…os, como viene ocurriendo en el mercado.
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 38,72
EUR 63,15 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la… combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida.Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles fue durante trece años el sumiller jefe de elBulli y es, probablemente, el mejor sumiller de España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y cata.
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Da: Reciclibros, Madrid, M, SpagnaReciclibros
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EUR 50,00
EUR 70,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Muy Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo.
Editore: PLANETA GASTRO, 2026
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- Prima edizione
Da: CENTRAL LIBRERA REAL FERROL, Ferrol. A Coruña, SpagnaCENTRAL LIBRERA REAL FERROL
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EUR 18,95
EUR 80,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Rústica con solapas. Condizione: Nuevo. Condizione sovraccoperta: Nuevo. Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011). . Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de…Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. . Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria. LIBRO.
