Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J. Vrin, 2018
ISBN 10: 2711627985 ISBN 13: 9782711627981
Da: ISD LLC, Bristol, CT, U.S.A.
paperback. Condizione: New.
Lingua: Francese
Editore: Paris, Librairie philosophiques J. Vrin (Reperes Philosophiques), 2019
ISBN 10: 271162868X ISBN 13: 9782711628681
Da: Antiquariat Smock, Freiburg, Germania
EUR 9,00
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Aggiungi al carrelloCondizione: Akzeptabel. Formateinband: Taschenbuch 194 S. 1. Aufl.; Preiskleber am Hinterdeckel; auf einigen Seiten viele Bleistift-Anstreichungen, Besitzvermerk auf Vorsatzblatt; sonst in gutem Zustand. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 300 [Stichwörter: Die Philosophie von Friedrich Schelling, Einführung].
Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J. Vrin, 2017
ISBN 10: 2711627586 ISBN 13: 9782711627585
Da: ISD LLC, Bristol, CT, U.S.A.
paperback. Condizione: New.
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Lingua: Francese
Editore: Librarie Philosophique J. Vrin, 2018
ISBN 10: 2711627985 ISBN 13: 9782711627981
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J Vrin, 2019
ISBN 10: 271162868X ISBN 13: 9782711628681
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
EUR 20,48
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 194 pages. French language. 6.75x4.25x0.50 inches. In Stock.
Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J Vrin, 2017
ISBN 10: 2711627586 ISBN 13: 9782711627585
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Lingua: Francese
Editore: Librarie Philosophique J. Vrin, 2018
ISBN 10: 2711627985 ISBN 13: 9782711627981
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
EUR 25,36
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 384 pages. French language. 7.09x4.29x1.18 inches. In Stock.
Lingua: Francese
Editore: Librarie Philosophique J. Vrin, 2018
ISBN 10: 2711627446 ISBN 13: 9782711627448
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J. Vrin, 2018
ISBN 10: 2711627985 ISBN 13: 9782711627981
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
EUR 28,29
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2018. Paperback. . . . . .
Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J. Vrin, 2018
ISBN 10: 2711627985 ISBN 13: 9782711627981
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
Condizione: New. 2018. Paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J Vrin, 2023
ISBN 10: 2711631443 ISBN 13: 9782711631445
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: New.
Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J Vrin, 2023
ISBN 10: 2711631443 ISBN 13: 9782711631445
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Lingua: Francese
Editore: Librarie Philosophique J. Vrin, 2018
ISBN 10: 2711627985 ISBN 13: 9782711627981
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: New.
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: New.
Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J Vrin, 2021
ISBN 10: 2711629848 ISBN 13: 9782711629848
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
EUR 55,72
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 280 pages. French language. 8.46x5.31x0.63 inches. In Stock.
Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J Vrin, 2017
ISBN 10: 2711627586 ISBN 13: 9782711627585
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: New.
Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J. Vrin, 2017
ISBN 10: 2711627586 ISBN 13: 9782711627585
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
Condizione: New. 2017. Paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Lingua: Francese
Editore: Librarie Philosophique J. Vrin, 2018
ISBN 10: 2711627446 ISBN 13: 9782711627448
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: New.
Lingua: Francese
Editore: Librairie Philosophique J. Vrin, 2017
ISBN 10: 2711627586 ISBN 13: 9782711627585
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
EUR 70,63
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EUR 142,50
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Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. El Gran libro de cocina de Alain Ducasse es la verdadera síntesis culinaria de un saber hacer adquirido desde hace más de 25 años. Encontrará más de 700 recetas sacadas del repertorio culinario francés, clásicas u originales, simples o muy elaboradas, con la utilización de 100 productos básicos y los 10 principales modos de cocción, de los más tradicionales a los más actuales. Presentado en forma de fichas técnicas, este libro se dirige a todos los profesionales, principiantes o iniciados, que, como nosotros, son unos verdaderos apasionados de este oficio. Se trate de revisar o de completar sus conocimientos de las bases de la cocina, o de perfeccionarse en torno a un producto particular, le Gran libro de cocina de Alain Ducasse le propone un conjunto de recetas escritas junto a mí por Jean-François, Didier, Frank, Patrick et Benoit. Cada uno a nuestra manera hemos aportado nuestro estilo y nuestras experiencias personales, para transmitir, enriquecer y compartir nuestro amor por el sabor y la gastronomía francesa. Alain Ducasse.
EUR 171,00
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Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las posadas del sur de Francia, sin olvidar las de su panadería-tienda de comestibles? Alain Ducasse, como si fuera un explorador, se interesa por todas las cocinas, por todos los amantes del buen comer, desde las nuevas generaciones a los gastrónomos más experimentados. Más de 40 chefs han intervenido en la elaboración de este repertorio culinario contemporáneo. Todos ellos reivindican su pertenencia a la «Generación Ducasse»: un formidable entramado de cocineros de todo el mundo (Mónaco, París, Tokio, Hong Kong, Las Vegas, Londres, Nueva York?) que saben bien que «la cocina es un 60 por 100 el producto y un 40 por 100 la técnica». Sencillas o más elaboradas, las 500 recetas de este libro se agrupan en seis temas principales: Pescados, Carnes, Huevos, Vegatales, Cereales y farináceas y Postres. Déjese sorprender, dentro de cada uno de estos apartados, por las variaciones culturales que se pueden en torno a un mismo producto. La delicada estética de las fotografias de Thomas Duval sublima las recetas, incitando al lector a un viaje sensorial a lo más profundo de los sabores, de los colores y de los olores. Gran Libro de Cocina. La vuelta al mundo, nueva entrega de la colección «Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse», constituye un trabajo de memoria colectiva y una fuente de inspiración inapreciable, tanto para los profesionales como para los auténticos amantes de la gastronomía.
Condizione: acceptable. The book is complete and readable, with all pages and cover intact. Dust jacket, shrink wrap, or boxed set case may be missing. Pages may have light notes, highlighting, or minor water exposure, but nothing that affects readability. May be an ex-library copy and could include library markings or stickers.
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
EUR 151,55
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Aggiungi al carrellopaperback. Condizione: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.