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Theory, Determination and Control of Physical Properties of Food Materials (Series in food material science ; v. 1)
Da: Zubal-Books, Since 1961, Cleveland, OH, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. 415 pp., hardcover, ex library, covers slightly bowed, else text and binding clean and tight. - If you are reading this, this item is actually (physically) in our stock and ready for shipment once ordered. We are not bookjackers. Buyer is responsible for any additional duties, taxes, or fees required by recipient's country.
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Theory, Determination and Control of Physical Properties of Food Materials
Lingua: Inglese
Editore: D. Reidel Publishing, Dordrecht, Holland, 1975
ISBN 10: 9027704686 ISBN 13: 9789027704689
Da: PsychoBabel & Skoob Books, Didcot, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 12,35
Spedizione EUR 14,70
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Good. Hardcover. Series in Food Material Science 1. Several superficial marks on dust jacket. Jacket leading corners, edges and spine ends are slightly worn. Small nicks on spine head of jacket. Minor tear on front lower edge of jacket next to leading corner. Hardcover spine ends are a little bumped. Leading corners are lightly bumped. Contents are clear on clean, sound pages. AM. Used.
