Daryl lund (42 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: American Institute of Chemical Engineers (AIChE), N.Y., 1982
- Brossura
Da: Tiber Books, Cockeysville, MD, U.S.A.Tiber Books
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Paperback. Condizione: Very Good. 4to, paperback. Vg+ condition. Exterior faintly browned, contents bright & clean, binding tight. iii, 191 p. Papers presented at the 89th National Meeting of the AIChE in Portland, Oregon in August 1980 and the 87th National Meeting in Boston, Massachusetts in August 1979.
Lingua: Inglese
Editore: Marcel Dekker, 1975
- Rilegato
Da: Legacy Books LLC, Summerdale, AL, U.S.A.Legacy Books LLC
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hardcover. Condizione: Very Good. ISBN: 082476322X. Cover has some wear. Pages are clean and unmarked. If you have any questions, or would like images, please let me know.
- Rilegato
Da: Anybook.com, Lincoln, Regno UnitoAnybook.com
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Condizione: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,2100grams, ISBN:9780824753313.
- Rilegato
Da: Anybook.com, Lincoln, Regno UnitoAnybook.com
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Condizione: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,2100grams, ISBN:978082475331…3.
- Rilegato
- Prima edizione
Da: Works on Paper, DeKalb, IL, U.S.A.Works on Paper
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Hardcover. Condizione: Near Fine. No Jacket. First Edition. A near fine copy of the first hard cover edition, lacking a dust-jacket (no doubt as issued). Save for a publisher's review copy label affixed to the front endpaper the text is wholly unmarked, pristine, and the binding bright and fresh in appearance. A brilliant copy.…[Please note: Due to the size and weight of the volume extra shipping may be required depending on the destination and speed of delivery requested. Quotations gladly provided.].
Editore: Marcel Dekker, 1975
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hardcover. Condizione: Good. PART 2.
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Condizione: very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy.
Editore: Marcel Dekker, New York, 1992
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Hardcover. Condizione: Very Good. Ex-lib with usual treatments. Laminated boards. 756pp unmarked. Heavy at 1.5kg.
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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Condizione: New. pp. 968.
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EUR 9,95 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Condizione: New. pp. 968.
Handbook of Food Engineering
Heldman, Dennis R. (EDT); Lund, Daryl B. (EDT); Sabliov, Cristina M. (EDT)
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Handbook of Food Engineering
Heldman, Dennis R. (EDT); Lund, Daryl B. (EDT); Sabliov, Cristina M. (EDT)
- Rilegato
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 278,84
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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Hardcover. Condizione: New. New. book.
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Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. As the complexity of the food supply system increases, the focus on processes used to convert raw food materials and ingredients into consumer food products becomes more important. The Handbook of Food Engineering, Third Edition, continues to provide students and food engineering profession…als with the latest information needed to improve the efficiency of the food supply system.As with the previous editions, this book contains the latest information on the thermophysical properties of foods and kinetic constants needed to estimate changes in key components of foods during manufacturing and distribution. Illustrations are used to demonstrate the applications of the information to process design. Researchers should be able to use the information to pursue new directions in process development and design, and to identify future directions for research on the physical properties of foods and kinetics of changes in the food throughout the supply system.Features Covers basic concepts of transport and storage of liquids and solids, heating and cooling of foods, and food ingredients New chapter covers nanoscale science in food systems Includes chapters on mass transfer in foods and membrane processes for liquid concentration and other applications Discusses specific unit operations on freezing, concentration, dehydration, thermal processing, and extrusion The first four chapters of the Third Edition focus primarily on the properties of foods and food ingredients with a new chapter on nanoscale applications in foods. Each of the eleven chapters that follow has a focus on one of the more traditional unit operations used throughout the food supply system. Major revisions and/or updates have been incorporated into chapters on heating and cooling processes, membrane processes, extrusion processes, and cleaning operations. The primary mission of the third edition of Handbook of Food Engineering is to provide the information needed for efficient design and development of processes used in the manufacturing of food products, along with supplying the traditional background on these processes. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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EUR 29,18 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Handbook of Food Engineering
Heldman, Dennis R. (EDT); Lund, Daryl B. (EDT); Sabliov, Cristina M. (EDT)
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 2,32 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Handbook of Food Engineering
Heldman, Dennis R. (EDT); Lund, Daryl B. (EDT); Sabliov, Cristina M. (EDT)
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 333,92
EUR 17,51 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 370,42
EUR 2,32 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 368,93
EUR 17,51 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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EUR 326,91
EUR 48,99 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Gebunden. Condizione: New. Dennis R. Heldman was awarded B.S. (1960) and M.S. (1962) degrees from The Ohio State University, and a PhD (1965) from Michigan State University. In 1966, Heldman joined the faculty at Michigan State University, and began teaching and r.
Lingua: Inglese
Editore: T And F Crc Press, 2019
- Rilegato
Da: Books in my Basket, New Delhi, IndiaBooks in my Basket
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EUR 18,00 spedizioneSpedito da India a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: New. ISBN:9781466563124.
