Didier elena (12 risultati)
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Softcover. Condizione: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2014. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2014. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to c…harity organizations.
LA ÉPOCA DE LOS PRIMEROS BORBONES. LA NUEVA MONARQUÍA Y SU POSICIÓN EN EUROPA (1700-1759). VOLUMEN I
CÁNOVAS SÁNCHEZ, FRANCISCO / ESCUDERO, JOSÉ ANTONIO / GARCÍA MARÍN, JOSÉ MARÍA / MOLAS RIBALTA, PERE / MESTRE SANCHIS, ANTONIO / JOVER ZAMORA, JOSÉ MARÍA / HERNÁNDEZ SANDOICA, ELENA / OZANAM, DIDIER
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Da: LIBRERIACB, Pamplona, SpagnaLIBRERIACB
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Cartoné (Tapa dura). Condizione: Bien. Sin cubierta. Materia: Historia. Tipo de artículo: Libro. ISBN: 84-239-4837-4. Idioma: Español. Ciudad: Madrid. Características físicas: Libro con sobrecubierta. Libro en buen estado. Pequeña anotación en la guarda volante. . Estado: Bien. Ubicación: R14B3-249. La época de los primeros Borb…ones. La nueva monarquía y su posición en Europa (1700-1759) y el conjunto de historiadores coordinados en esta obra colectiva examinan el proceso de transformación política e institucional que experimentó la monarquía española tras la llegada de la dinastía borbónica al trono a comienzos del siglo XVIII. El volumen analiza la reorganización del poder monárquico tras la Guerra de Sucesión, así como la redefinición del papel internacional de España dentro del sistema europeo de estados. Los estudios reunidos abordan cuestiones fundamentales como la reforma administrativa del aparato estatal, la centralización política, la reorganización del ejército y la diplomacia, así como la evolución de las relaciones exteriores de la monarquía en el contexto de las rivalidades entre las grandes potencias europeas. El análisis también se extiende a la transformación de las estructuras políticas internas y al papel de las élites administrativas y militares en el proceso de modernización del Estado. Desde una perspectiva historiográfica rigurosa, el volumen presenta una síntesis interpretativa basada en investigaciones especializadas que examinan tanto la política interior como la dimensión internacional del reinado de los primeros Borbones. El resultado es una obra de referencia para comprender la configuración del nuevo modelo monárquico español en el siglo XVIII y su inserción en el sistema político europeo posterior a la Paz de Utrecht. LIBRO.
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Historia de España [Ramón Menéndez Pidal]. Tomo XXIX (29). La época de los primeros Borbones. I. La nueva monarquía y su posición en Europa (1700-1759) & II. La cultura española entre el Barroco y la Ilustración (1680-1759) (2 vol.)
Francisco Cánovas Sánchez & José Antonio Escudero & José María García Marín & Pere Molas Ribalta & Antonio Mestre Sanchis & José María Jover Zamora & Elena Hernández Sandoica & Didier Ozanam & Giovanni Stiffoni & Francisco Aguilar Piñal & Luis Miguel Enciso Recio & José M. Caso González & María Jesús Quesada Martín & Federico Sopeña Ibáñez
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Da: Lirolay, Wilmington, U.S.A.Lirolay
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Condizione: As New. ~ Prólogo de Vicente Palacio Atard ~ 2 vol. ~ Profusamente ilustrados en negro y color ~ Vol I. ISBN 8423948374 & Vol II. ISBN 8423948382. Colección fundada por Ramón Menéndez Pidal y dirigida por José María Jover Zamora ~ Tela editorial con sobrecubierta ~ 706p; 557p ~ 28x21x11cm. ~ Como nuevos ~ Heavy item,… circa 6.0 Kg. Extra postage costs may apply (please ask for quotation before ordering, clicking on the "Ask Bookseller a Question" button to be found below) ~ LANGUAGE: Español / Additional images available/.
Gran libro de cocina de Alain Ducasse
Alain Ducasse, Jean François Piège, Didier Elena, Franck Cerutti, Patrick Ogheard, Benoit Witz
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Da: Vuestros Libros, Oviedo, SpagnaVuestros Libros
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Condizione: Nuevo. El Gran libro de cocina de Alain Ducasse es la verdadera síntesis culinaria de un saber hacer adquirido desde hace más de 25 años. Encontrará más de 700 recetas sacadas del repertorio culinario francés, clásicas u originales, simples o muy elaboradas, con la utilización de 100 productos básicos y los 10 princi…pales modos de cocción, de los más tradicionales a los más actuales. Presentado en forma de fichas técnicas, este libro se dirige a todos los profesionales, principiantes o iniciados, que, como nosotros, son unos verdaderos apasionados de este oficio.Se trate de revisar o de completar sus conocimientos de las bases de la cocina, o de perfeccionarse en torno a un producto particular, le Gran libro de cocina de Alain Ducasse le propone un conjunto de recetas escritas junto a mí por Jean-François, Didier, Frank, Patrick et Benoit. Cada uno a nuestra manera hemos aportado nuestro estilo y nuestras experiencias personales, para transmitir, enriquecer y compartir nuestro amor por el sabor y la gastronomía francesa.Alain Ducasse.
GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
Ducasse, Alain; Piege, Jean François; Elena, Didier; Cerutti, Franck; Ogheard, Patrick; Witz, Benoit
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Da: Vuestros Libros, Oviedo, SpagnaVuestros Libros
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EUR 171,00
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Condizione: Nuevo. Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las posadas del sur de Francia, sin olvidar las de su panader…ía-tienda de comestibles?Alain Ducasse, como si fuera un explorador, se interesa por todas las cocinas, por todos los amantes del buen comer, desde las nuevas generaciones a los gastrónomos más experimentados.Más de 40 chefs han intervenido en la elaboración de este repertorio culinario contemporáneo. Todos ellos reivindican su pertenencia a la «Generación Ducasse»: un formidable entramado de cocineros de todo el mundo (Mónaco, París, Tokio, Hong Kong, Las Vegas, Londres, Nueva York?) que saben bien que «la cocina es un 60 por 100 el producto y un 40 por 100 la técnica».Sencillas o más elaboradas, las 500 recetas de este libro se agrupan en seis temas principales: Pescados, Carnes, Huevos, Vegatales, Cereales y farináceas y Postres. Déjese sorprender, dentro de cada uno de estos apartados, por las variaciones culturales que se pueden en torno a un mismo producto.La delicada estética de las fotografias de Thomas Duval sublima las recetas, incitando al lector a un viaje sensorial a lo más profundo de los sabores, de los colores y de los olores.Gran Libro de Cocina. La vuelta al mundo, nueva entrega de la colección «Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse», constituye un trabajo de memoria colectiva y una fuente de inspiración inapreciable, tanto para los profesionales como para los auténticos amantes de la gastronomía.
Alain Ducasse's culinary encyclopedia
Ducasse, Alain; Piège, Jean-François; Elena, Didier; Cerutti, Franck; Ogheard, Patrick; Witz, Benoît
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Da: Bay State Book Company, North Smithfield, U.S.A.Bay State Book Company
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Altre immaginiEditore: Ducasse - Alain Ducasse 2007
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Da: Frederic Delbos, Lussan, FranciaFrederic Delbos
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EUR 80,00
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Grand Livre de Cuisine. Kulinarische Enzyklopädie.
Ducasse, Alain, Didier (Mitwirkender) Elena und Jean Francois Piège:
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Da: Druckwaren Antiquariat, Salzwedel, GermaniaDruckwaren Antiquariat
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Opp., gebundene Ausgabe. Condizione: Gut. 1055 S., zahlr. Ill., 25 cm + 1 CD-ROM. CD sehr gut erhalten. LÄUFT! TOP!! Einband etwas berieben und bestoßen, Schnitt etwas angeschmutzt, Papier leicht lichtrandig, sonst gut erhalten. ISBN: 9783875150070 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2560.
