F sabban (6 risultati)

In 8°, tela edit. con sovrac., pp. XCI + 515 + 13 n.n., alcune figure in nero nel testo. Colana Storia e Societa', perfetto esemplare in prima edizione.

Condizione: new. Pages: 416 Language: Russian. Kitajskaja kulinarnaja kultura stol zhe populjarna po vsemu miru, skolmalo izvestny inostrantsam ee bazovye printsipy. Daleko ne vse gurmany za predelami Velikoj Kitajskoj steny predstavljajut, naskol-ko raznoobrazna palitra vkusov v etom obshirnom regione. I naskolkopri etom kitajskaja kultura pitanija edina v svoej osnove, voskhodjaschejk drevnejshim predstavlenijam.Fransuaza Sabban, kitaist i antropolog, perenosit nas na kitajskujukukhnju, chtoby nabljudat za dejstvijami velikikh professionalov pro-shlogo i nastojaschego. Ona priglashaet nas uznat i tekh, kto ispokon vekovnaslazhdalsja ikh bljudami: raskryvaet nam tonkosti vkusovykh oschuscheniju kitajtsev, osobennosti ikh pischevykh privychek i ritualov zastolja. Prietom avtor sootnosit kulinarnye i gastronomicheskie praktiki s temiobstojatelstvami i idejami, kotorye stali prichinoj ikh vozniknovenija.Ved v Kitae kultura pitanija vsegda imela sotsialnyj i dazhe politiche-skij kontekst, a takzhe dukhovnoe izmerenie.Avtor sozdaet grandioznuju panoramu, okhvatyvajuschuju i drevnie tra-ditsii pitanija, i potrjasenija XX veka, i nashi dni, kogda vstuplenie Ki-taja v rjad silnejshikh gosudarstv mira soprovozhdaetsja transformatsiejv ratsione kitajtsev. Fransuaze Sabban udaetsja vyjavit kulturnye kody, opredelivshie vazhnye osobennosti kitajskoj tsivilizatsii. 9785389274877.…

Coll.Storia E Società, 8°, Leg.Edit., Sovrac., Pp.515, Copertina Sbiadita, Con Alcune Macchie, Taglio Superiore Leggermente Annerito, Nel Complesso Buona Copia. Prima Edizione, Non Comune.

rilegato. Condizione: Very Good. Libro nel cellophane. Non databile. Prefazione di Georges Duby 310 Molto buono (Very Good) . Book.

rilegato. Condizione: Good. 0. In 8', leg. ed., pp. XII, 309 con ill. n. t. a col. e in n.; vol. in buone condizioni, lieve scolorimento al dorso, timbro editoriale al contropiatto post., interno in buno stato. ***Books dated over 70 years old are not exportable, please do not order.***. Book.

Rigida. Condizione: Come Nuovo (Mint). pp.310, f.to cm. 25 x 18, cartonato ill. colori, come nuovo. Book.