Lingua: Italiano
Editore: Edizioni Massimo Vicentini, 2009
ISBN 10: 8890452404 ISBN 13: 9788890452406
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
EUR 18,05
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Lingua: Italiano
Editore: Edizioni Massimo Vicentini, 2009
ISBN 10: 8890452404 ISBN 13: 9788890452406
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
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Lingua: Italiano
Editore: Edizioni Massimo Vicentini, 2009
ISBN 10: 8890452404 ISBN 13: 9788890452406
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
EUR 18,98
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Editore: NUOVA EDITRICE PERIODICI ITALIANI, 1982
Da: Libreria Rita Vittadello, CAMPOSAMPIERO, PD, Italia
EUR 10,00
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Editore: TERRA FERMA, 2003
Da: Libreria Rita Vittadello, CAMPOSAMPIERO, PD, Italia
EUR 10,00
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Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
EUR 12,00
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Aggiungi al carrelloCartonato. Condizione: fine. Crocetta del Montello, 2003; cartonato, pp. 144, 200 ill. col., cm 22x30.(Fuori Collana). Un vero e proprio atlante che raccoglie le innumerevoli tipologie dei salumi d'Italia suddividendoli per regione: per tutti (o quasi) c'è anche un'immagine che aiuta a fissarne meglio le differenze, oltre a una scheda che presenta le loro caratteristiche organolettiche e di lavorazione. Ma la ricchezza gastronomica dei salumi del nostro Paese si può esprimere - con altrettanta gioia per il nostro palato - in primi o secondi piatti. Ecco dunque che il volume si apre con una carrellata di oltre 100 ricette che valorizzano la norcineria regionale, con preparazioni non solo tradizionali e un consiglio sul vino da abbinare, ovviamente privilegiando quelli del territorio.Completano il volume le indicazioni sui consorzi di tutela e un'interessante biografia dell'affettatrice, macchina rivoluzionaria inventata a Rotterdam da Wilhelmus Adrianus van Berkel nel 1898. Libro.
Lingua: Italiano
Editore: Edizioni Massimo Vicentini, 2009
ISBN 10: 8890452404 ISBN 13: 9788890452406
Da: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
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Lingua: Italiano
Editore: Edizioni Massimo Vicentini, 2009
ISBN 10: 8890452404 ISBN 13: 9788890452406
Da: Greener Books, London, Regno Unito
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Lingua: Italiano
ISBN 13: 9791259971043
Da: medimops, Berlin, Germania
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Editore: Franco Muzzio Editore, 1995
Da: Historia, Regnum et Nobilia, BATTIPAGLIA, SA, Italia
Prima edizione
EUR 24,00
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Aggiungi al carrelloBrossura. Condizione: ottimo. senza sovraccoperta. prima edizione. Formato in 8°;148 pagine. Brossura editoriale figurata con alette. Interno fresco. Presentazione di Giuseppe Maffioli. Disegni di Sandra Brustolon. Prima Edizione febbraio 1995.
Lingua: Italiano
Editore: Edizioni Massimo Vicentini, 2009
ISBN 10: 8890452404 ISBN 13: 9788890452406
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
EUR 26,42
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Lingua: Italiano
Editore: Edizioni Massimo Vicentini, 2009
ISBN 10: 8890452404 ISBN 13: 9788890452406
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
EUR 28,42
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Lingua: Italiano
Editore: Muzzio, Padova, 1980
Da: Libri Antichi e Rari di A. Castiglioni, GRAVELLONA TOCE, VB, Italia
EUR 25,00
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Aggiungi al carrelloRilegato. Condizione: buone condizioni. Un volume in 8°(15 x 21,5); brossura editoriale; sovraccoperta editoriale illustrata; pp. 148, (2); illustrazioni nel testo, qualche segno d'uso, buon esemplare. Seconda edizione.
Lingua: Italiano
Editore: Edizioni Massimo Vicentini, 2009
ISBN 10: 8890452404 ISBN 13: 9788890452406
Da: Brook Bookstore, Milano, MI, Italia
EUR 17,49
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Lingua: Italiano
Editore: Franco Muzzio Editore, PADOVA, 1987
ISBN 10: 8870211312 ISBN 13: 9788870211313
Da: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, Italia
EUR 7,00
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Aggiungi al carrelloCondizione: BUONO USATO. IIIED. Cultura regionale ITALIANO IL LIBRO È USATO, PERTANTO POTREBBE PRESENTARE LIEVI DIFETTI/IMPERFEZIONI. LA FOTO CORRISPONDE AL LIBRO IN VENDITA. Curatore: Maffioli, G. Numero pagine 152. Il copyright dei dati è di Informazioni Editoriali I.E. Srl.
EUR 10,00
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Aggiungi al carrello2. ed. Prefazione di Giuseppe Maffioli e disegni di Sandra Brustolon. Formato: 148 p., 22 cm, bross.
EUR 9,90
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Aggiungi al carrellorilegato Copertina rigida. Condizione: Good. Sovraccoperta sporca e livemente rovinata. Pagine ingiallite. Copertina rigida 152 8870211312 Buono (Good) . Book.
Da: Il Salvalibro, Foligno, PG, Italia
EUR 15,00
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Aggiungi al carrellohardcover. Condizione: New. Volume cartonato di 144 pagine profusamente illustrate a colori con fotografie di Cristiano Bulegato. Copia in condizioni di nuovo -- Un vero e proprio atlante che raccoglie le innumerevoli tipologie dei salumi d'Italia suddividendoli per regione: per tutti (o quasi) c'è anche un'immagine che aiuta a fissarne meglio le differenze, oltre a una scheda che presenta le loro caratteristiche organolettiche e di lavorazione. Ma la ricchezza gastronomica dei salumi del nostro Paese si può esprimere - con altrettanta gioia per il nostro palato - in primi o secondi piatti. Ecco dunque che il volume si apre con una carrellata di oltre 100 ricette che valorizzano la norcineria regionale, con preparazioni non solo tradizionali e un consiglio sul vino da abbinare, ovviamente privilegiando quelli del territorio. Completano il volume le indicazioni sui consorzi di tutela e un'interessante biografia dell'affettatrice, macchina rivoluzionaria inventata a Rotterdam da Wilhelmus Adrianus van Berkel nel 1898. Book.
EUR 20,00
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Aggiungi al carrellobrossura. Condizione: Molto buono (Very Good). Disegni in bianco e nero nel testo. 148 Molto buono (Very Good) Libro usato proveniente da collezione privata,lievissime tracce d'uso sulla copertina cartinata.Le pagine risultano lievemente imbrunite dal tempo. All'interno in ottime condizioni. Book.
Editore: Muzzio, Padova, 1980
Da: Studio Bibliografico Malombra, Vicenza, VI, Italia
EUR 8,00
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Aggiungi al carrello148 p.; 21,5 cm. Brossura editoriale. Tracce di umidità in copertina e gora alle prime pagine bianche, òeggera ondulazione dovuta all'umidità alla parte superiore delle pagine.
Da: Piazza del Libro, Trebaseleghe, PD, Italia
EUR 12,90
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Aggiungi al carrelloCondizione: Come Nuovo. Rimanenza di magazzino, libro nuovo senza sovracopertina Dettagli LibroSku: PZZLB107225ISBN: 9788887760415Titolo: Affetto In Cucina. I Salumi Tipici E Le Ricette Della Cucina Regionale ItalianaAutore: Maurizio FalloppiEditore: Terra Ferma EdizioniAnno: 2003Pagine: 144Formato: Rilegato.
Editore: Franco Muzzio editore, Padova, 1979
Da: Studio Bibliografico Malombra, Vicenza, VI, Italia
EUR 15,00
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Aggiungi al carrello148 p., ill.n.t.; 21,5 cm. Brossura editoriale con alette. Tagliato l'angolino dell'aletta con il prezzo. Molto buono. Prima edizione.
Data di pubblicazione: 1980
Da: Libreria Piani, Monte San Pietro, BO, Italia
EUR 18,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPadova, Franco Muzzio, 1980, 8vo brossura originale con copertina illustrata, pp. 148 con illustrazioni in nero nel testo. Ottime condizioni.
Da: Piazza del Libro, Trebaseleghe, PD, Italia
EUR 20,00
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Aggiungi al carrelloCondizione: Nuovo. Dettagli LibroSku: PZZLB84605ISBN: 9791259971043Titolo: La Cucina Vicentina. Con Quattro Piatti Palladiani E Ventuno Ricette DimenticateAutore: Maurizio FalloppiEditore: Ronzani EditoreAnno: 2023Pagine: 310Formato: BrossuraSe è vero che un libro di cucina non vale meno di qualsiasi altra grande opera della creatività e dell'ingegno umano, allora il grande e variegato patrimonio di ricette della provincia vicentina significa per Vicenza e la sua provincia non meno delle sue celebri architetture che la vedono giustamente appartenere, con ville e palazzi pal-ladiani, al Patrimonio Mondiale dell'Umanità. In questo libro lo chef Amedeo Sandri racconta otto ricette per ogni mese: due menu completi di primi, secondi, contorni e dolci, e ne riscopre altre 21, salvandole dall'oblio per la gioia dei nostri palati. Questa nuova edizione è infine arricchita da Sandri con 4 ricette palladiane del celebre cuoco cinquecentesco Cristoforo di Messisbugo. Imma.
Da: moluna, Greven, Germania
EUR 24,08
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Lingua: Italiano
Editore: Touchladybirdlucky Studios Sep 2009, 2009
ISBN 10: 8890452404 ISBN 13: 9788890452406
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germania
EUR 30,17
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Questo originale ricettario parte dai prodotti tipici di ogni provincia per intraprendere un viaggio attarverso la cultura gastronomica veneta di oggi e di ieri. Ogni ricetta è stata rigorosamente collaudata dal cuoco Amedeo Sandri, ed è abbinata ad un vino del territorio, secondo i suggerimenti del sommelier Maurizio Falloppi. Tuttavia questo non è un semplice manuale di cucina ma è anche una piccola piacevole antologia di spunti storici e letterari: per riscoprire la 'cultura del mangiare' nel Veneto, non solo attraverso il cibo ma anche attraverso le parole dei suoi migliori scrittori, da Luigi Meneghello a Tina Merlin, da Romano Pascutto ad Andrea Zanzotto.
Editore: Padova, Muzzio, 1980
Da: S.B. Il Piacere e il Dovere, Vercelli, VC, Italia
EUR 1.200,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloIn 8° (cm. 21,5 x 15,5); pagg. 148; con numerose illustraz. n.t.; leggera cartonatura originale con sovracopertina illustrata. VG. ** Seconda edizione. Prefazione di Giuseppe Maffioli. Disegni di Sandra Brustolon.