Farrelly gary (41 risultati)
Practical Cookery : 50 Years of Practical Cookery
Foskett, David, Rippington, Neil, Campbell, John, Farrelly, Gary, Paskins, Patricia
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Practical Cookery: 50 years of Practical Cookery
Campbell, John; Foskett, David; Rippington, Neil; Paskins, Patricia; Farrelly, Gary
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Self-institutionalization Reader : A Terminology Audit of Self-instituted Practice
Dreier, Chris (EDT); Farrelly, Gary (EDT); Farrelly, Gary; Knezovic, Andrea; Melzacka, Alicja
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Paperback. Condizione: new. Paperback. A rigorous yet subversive glossary of the verbal frameworks of institutionsInitiated by the Office for Joint Administrative Intelligence (O.J.A.I.), Self-Institutionalization Reader investigates artist offices, bureaus, departments, ministries, societies, centers and other explicitly instit…utional invocations. It examines the act of self-institution as both a conceptual and operational approach, focusing on how these practices structure themselves and engage with their contexts. The Terminology Audit found within this reader reveals language and jargon unique to each practice. Meanwhile, the case studies from researchers currently active in the field represent a broad range of approaches, including research-based, performance-driven, pragmatic, materially motivated, counter-institutional, esoteric and absurd facsimiles of institutionhood.Contributors include: Bureau of Melodramatic Research (BMR), Department of Ultimology, Self Luminous Society, Temporary Information Center, The Letter Space Department (TLSD). Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Self-institutionalization Reader : A Terminology Audit of Self-instituted Practice
Dreier, Chris (EDT); Farrelly, Gary (EDT); Farrelly, Gary; Knezovic, Andrea; Melzacka, Alicja
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Self-institutionalization Reader : A Terminology Audit of Self-instituted Practice
Dreier, Chris (EDT); Farrelly, Gary (EDT); Farrelly, Gary; Knezovic, Andrea; Melzacka, Alicja
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Self-institutionalization Reader : A Terminology Audit of Self-instituted Practice
Dreier, Chris (EDT); Farrelly, Gary (EDT); Farrelly, Gary; Knezovic, Andrea; Melzacka, Alicja
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Practical Cookery: 50 years of Practical Cookery
Campbell, John; Foskett, David; Rippington, Neil; Paskins, Patricia; Farrelly, Gary
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Paperback. Condizione: New. Master culinary skills and prepare for assessment with the book which professional chefs have relied on for over 50 years to match the qualification and support their training and careers.With 460 recipes covering both classic dishes and the latest methods used in real, Michelin-starred kitchens, this… book is structured exactly around the units and requirements of the Level 2 Professional Cookery Diploma (VRQ) to make perfecting culinary techniques, meeting the qualification requirements and preparing for assessments easier than ever before.- Break down key techniques with 50 step-by-step photo sequences- Hone your presentation skills with photos of each recipe- Test your understanding with questions at the end of each unit- Prepare for assignments, written tests and synoptic assessments with the new assessment section- Access professional demonstration videos with links throughout the book.
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Paperback. Condizione: new. Paperback. A rigorous yet subversive glossary of the verbal frameworks of institutionsInitiated by the Office for Joint Administrative Intelligence (O.J.A.I.), Self-Institutionalization Reader investigates artist offices, bureaus, departments, ministries, societies, centers and other explicitly instit…utional invocations. It examines the act of self-institution as both a conceptual and operational approach, focusing on how these practices structure themselves and engage with their contexts. The Terminology Audit found within this reader reveals language and jargon unique to each practice. Meanwhile, the case studies from researchers currently active in the field represent a broad range of approaches, including research-based, performance-driven, pragmatic, materially motivated, counter-institutional, esoteric and absurd facsimiles of institutionhood.Contributors include: Bureau of Melodramatic Research (BMR), Department of Ultimology, Self Luminous Society, Temporary Information Center, The Letter Space Department (TLSD). Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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paperback. Condizione: New.
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Da: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustraliaAussieBookSeller
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Paperback. Condizione: New. Master culinary skills and prepare for assessment with the book which professional chefs have relied on for over 50 years to match the qualification and support their training and careers.With 460 recipes covering both classic dishes and the latest methods used in real, Michelin-starred kitchens, this… book is structured exactly around the units and requirements of the Level 2 Professional Cookery Diploma (VRQ) to make perfecting culinary techniques, meeting the qualification requirements and preparing for assessments easier than ever before.- Break down key techniques with 50 step-by-step photo sequences- Hone your presentation skills with photos of each recipe- Test your understanding with questions at the end of each unit- Prepare for assignments, written tests and synoptic assessments with the new assessment section- Access professional demonstration videos with links throughout the book.
