Fine ben heasman michael wright judith (27 risultati)
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Condizione: New. This study argues that in order to understand the extensive and dramatic developments in the world of food, a new interdisciplinary approach is necessary. It stresses the importance of socioeconomic and cultural factors over diet, and includes case studies from the sugar, dairy and meat industries. Num Pages: 32…0 pages, 51 black & white tables. BIC Classification: JFC; JFS; KNAC; KNDF. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 234 x 156 x 16. Weight in Grams: 453. . 1995. Paperback. . . . .
Consumption in the Age of Affluence: The World of Food
Fine, Ben (Author)/ Heasman, Michael (Author)/ Wright, Judith (Author)
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Condizione: New. This study argues that in order to understand the extensive and dramatic developments in the world of food, a new interdisciplinary approach is necessary. It stresses the importance of socioeconomic and cultural factors over diet, and includes case studies from the sugar, dairy and meat industries. Num Pages: 32…0 pages, 51 black & white tables. BIC Classification: JFC; JFS; KNAC; KNDF. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 234 x 156 x 16. Weight in Grams: 453. . 1995. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Condizione: New. Through sound empirical analysis and a range of case studies, the authors argue that an interdisciplinary approach to food consumption is now necessary, taking into account socioeconomic and cultural factors. Num Pages: 320 pages, 51 black & white tables. BIC Classification: JFC; JFS; KNAC; KNDF. Category: (P) P…rofessional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 234 x 156 x 20. Weight in Grams: 566. . 1995. Hardback. . . . .
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Condizione: New. Through sound empirical analysis and a range of case studies, the authors argue that an interdisciplinary approach to food consumption is now necessary, taking into account socioeconomic and cultural factors. Num Pages: 320 pages, 51 black & white tables. BIC Classification: JFC; JFS; KNAC; KNDF. Category: (P) P…rofessional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 234 x 156 x 20. Weight in Grams: 566. . 1995. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Consumption in the Age of Affluence: The World of Food
Fine, Ben (Author)/ Heasman, Michael (Author)/ Wright, Judith (Author)
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Fine, Ben (Author)/ Heasman, Michael (Author)/ Wright, Judith (Author)
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