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Editore: Libraria Editrice di Cioccio, Sulmona
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Condizione: As New. Prompt Shipment, shipped in Boxes, Tracking PROVIDEDFine copy. 8vo. Published in Sulmona, 1990 late edition. 77 pages.*.
Editore: Bullettino Abruzzese di Storia Patria Annata, L'Aquila
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Condizione: As New. Prompt Shipment, shipped in Boxes, Tracking PROVIDEDFine copy. Reprinted from Bullettino Abruzzese di Storia Patria Annata in L'Aquila, 1979. Inscribed presentation copy signed by the author. 66 pages.
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Da: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italialibreriauniversitaria.it
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Brossura. Condizione: new. Ortona, 2017; br., pp. 96, ill. L'autore ricostruisce la storia dell'umile strumento da cucina chiamato chitarra, prendendo in esame le varie diciture usate in Abruzzo per definirla, indicandone le origini nei vari attrezzi per far maccheroni, suoi precursori, e seguendone la loro evoluzione. Attravers…o il saggio si documentano anche le origini dei nomi dei vari tipi di pasta filiformi e, sulla base di ricca bibliografia e documentazione, l'etimologia del termine "maccheroni". In appendice tre significative ricette codificate dall'Ordine dei Cavalieri dei maccheroni alla chitarra e 20 ricette selezionate per valorizzare gli abbinamenti della cucina tipica abruzzese con i vini del territorio. Libro.
Da: Libreria Antiquaria Tonini, Ravenna, RA, ItaliaLibreria Antiquaria Tonini
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Sulmona, 1985, in 8, br. orig. figurata (piccole macchie); pp. 20. Libro.
Lingua: Inglese
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Condizione: Very Good. Prompt Shipment, shipped in Boxes, Tracking PROVIDEDVery good copy with clean pages. Name in ink on front free end paper. Inscribed presentation copy, signed by the author. 4to. Published in L'Aquila, 1982.
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