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giampiero barbieri (12 risultati)
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products (SpringerBriefs in Molecular Science)
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceDa: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 58,83
Spedizione EUR 13,87
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional.
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceDa: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceDa: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 56,40
Spedizione EUR 17,93
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceDa: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 74,93
Spedizione EUR 11,58
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 1st edition. 65 pages. 9.00x6.00x0.25 inches. In Stock.
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceLingua: Inglese
Editore: Springer International Publishing, 2014
ISBN 10: 3319113577 ISBN 13: 9783319113579
EUR 47,23
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceLingua: Inglese
Editore: Springer International Publishing, Springer International Publishing, 2014
ISBN 10: 3319113577 ISBN 13: 9783319113579
EUR 53,49
Spedizione EUR 60,63
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This Brief concerns the influence of chemistry in the modern food and beverages industry. The world of traditional foods has been soundlessly but increasingly interconnected with the chemical industry in the last century. Different areas are considered in a multidisciplinary approach: - the production of chemical additives and of non-food components needed in the food industry (e.g. packaging materials)- the regulatory perspective of the whole food production chain - commercialization of food commodities- the problem of food safety from the viewpoint of official auditors with medical or veterinarian competencies- new and emerging risks related to food packaging materials- the assessment of the authenticity of edible products. This Brief includes different viewpoints, ranging from the management of allergens and food additives in the food plant to the complex matter of the formulation of traditional products with the consequent production of 'alternative' versions of the same food.
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceEUR 50,35
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products | Giampiero Barbieri (u. a.) | Taschenbuch | SpringerBriefs in Molecular Science | vi | Englisch | 2014 | Springer | EAN 9783319113579 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products (eng)
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceDa: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 46,22
Spedizione EUR 4,00
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional.
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceDa: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 69,36
Spedizione EUR 7,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceLingua: Inglese
Editore: Springer International Publishing Sep 2014, 2014
ISBN 10: 3319113577 ISBN 13: 9783319113579
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 53,49
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This Brief concerns the influence of chemistry in the modern food and beverages industry. The world of traditional foods has been soundlessly but increasingly interconnected with the chemical industry in the last century. Different areas are considered in a multidisciplinary approach: - the production of chemical additives and of non-food components needed in the food industry (e.g. packaging materials)- the regulatory perspective of the whole food production chain - commercialization of food commodities- the problem of food safety from the viewpoint of official auditors with medical or veterinarian competencies- new and emerging risks related to food packaging materials- the assessment of the authenticity of edible products. This Brief includes different viewpoints, ranging from the management of allergens and food additives in the food plant to the complex matter of the formulation of traditional products with the consequent production of 'alternative' versions of the same food. 72 pp. Englisch.
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional.
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceDa: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 70,81
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products
Libro 59 di 220: SpringerBriefs in Molecular ScienceLingua: Inglese
Editore: Springer, Springer Sep 2014, 2014
ISBN 10: 3319113577 ISBN 13: 9783319113579
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
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EUR 53,49
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This Brief concerns the influence of chemistry in the modern food and beverages industry. The world of traditional foods has been soundlessly but increasingly interconnected with the chemical industry in the last century. Different areas are considered in a multidisciplinary approach: the production of chemical additives and of non-food components needed in the food industry (e.g. packaging materials) the regulatory perspective of the whole food production chain commercialization of food commodities the problem of food safety from the viewpoint of official auditors with medical or veterinarian competencies new and emerging risks related to food packaging materials the assessment of the authenticity of edible products.This Brief includes different viewpoints, ranging from the management of allergens and food additives in the food plant to the complex matter of the formulation of traditional products with the consequent production of ¿alternative¿ versions of the same food.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 72 pp. Englisch.
