Gilbert phileas (68 risultati)
The World Authority Larousse Gastronomique, the Encyclopedia of Food, Wine & Cookery
Prosper Montagne; Auguste Escoffier; Phileas Gilbert; Charlotte Turgeon; Nina Froud
Lingua: Inglese
Editore: Crown Publishers, 1961
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Da: Roundabout Books, Greenfield, MA, U.S.A.Roundabout Books
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hardcover. Condizione: Good. Condition Notes: Moderate edge wear. Binding good. May have marking in text. We sometimes source from libraries. We ship in recyclable American-made mailers. 100% money-back guarantee on all orders.
Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery
Prosper Montagné; Dr. Gottschalk [Collaborator]; Auguste Escoffier [Foreword]; Phileas Gilbert [Foreword]; Nina Froud [Editor]; Nina Froud [Translator]; Charlotte Turgeon [Editor]; Patience Gray [Translator]; Maud Murdoch [Translator]; Barbara Macrae Taylor [Translator];
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Da: Book Orphans, Brigham City, UT, U.S.A.Book Orphans
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hardcover. Condizione: Good.
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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Paperback. Condizione: New.
Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery
Prosper Montagne; Dr. Gottschalk [Collaborator]; Auguste Escoffier [Foreword]; Phileas Gilbert [Foreword]; Nina Froud [Editor]; Nina Froud [Translator]; Charlotte Turgeon [Editor]; Patience Gray [Translator]; Maud Murdoch [Translator]; Barbara Macrae Taylor [Translator];
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Da: Sequitur Books, Boonsboro, MD, U.S.A.Sequitur Books
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Hardcover. Condizione: Very Good. Bound in publisher's cloth. Hardcover. No dust jacket. Good binding and cover. Clean, unmarked pages. 1101 p. This is an oversized or heavy book, which requires additional postage for international delivery outside the US.
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Da: Bulrushed Books, Moscow, ID, U.S.A.Bulrushed Books
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Altre immaginiLingua: Inglese
Editore: Dupont et Malgat, 1898
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Da: Parrott Books, Nr Faringdon, Regno UnitoParrott Books
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Hardcover. Condizione: Good. 2nd Edition. 710pp. Illustrated throughout. Interesting culinary cookery recipe history reference literature. Second edition. The book is very good condition - clean and bright - a consideration is that the inner front hinge is a tad strained/weak. It presents very nicely on the shelf. PARROTT BOOKS…- established for over 20 years offering a prompt friendly and efficient service.
Lingua: Inglese
Editore: Abel Goubad, Paris, 1898
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Da: Kerkhoff Books DIV KSI, Warsaw, IN, U.S.A.Kerkhoff Books DIV KSI
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Hardcover. Condizione: Good. 2nd Edition. Bound in pale blue pebbled cloth, 710 pp. This is the deuxieme or second edition published in December 1898 [preface]. Pages are age toned and covers unevenly browned. A good copy of a French cook book.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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The World Authority Larousse Gastronomique, the Encyclopedia of Food, Wine & Cookery
Prosper Montagne; Auguste Escoffier; Phileas Gilbert; Nina Froud and Charlotte Turgeon
Lingua: Inglese
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Da: Sparrow Reads, Edgewood, NM, U.S.A.Sparrow Reads
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Good. Jacket is protected in mylar cover and looks nice. Has several closed tears we've repaired.
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Condizione: New.
Larousse Gastronomique: The encyclopedia of food, wine and cooking
MONTAGNE, PROSPER & GOTTSCHALK, Dr; ESCOFFIER, AUGUSTE & GILBERT, PHILEAS (pref)
Editore: Paul Hamlyn 1968, 1968
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Da: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, Nuova ZelandaHard to Find Books NZ (Internet) Ltd.
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Condizione: Usato
EUR 21,00
EUR 18,06 spedizioneSpedito da Nuova Zelanda a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Heavy imp. 8vo, 1098 pp.; green leather bds, spine lettered & illus. in gilt, bds illus. in blind; top edge stained green, frontis., photos, illus.; VG (light to moderate scuffing & soiling to bds; light bruising to spine & board edges & extrems with light chipping; light tanning & soiling to pg edges; light tanning & soiling to… eps, prelims & terminals); in d/w, VG- (moderate scuffing & soiling; light bruising & creasing to edges & extrems with moderate chipping; light to moderate tanning & soiling).
Altre immaginiEditore: Edite par le Comite National de l'Elevage, 1932
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Da: Moe's Books, Berkeley, CA, U.S.A.Moe's Books
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EUR 40,41
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Softcover. Condizione: Good. No jacket. No date, circa 1932. In French. Many photos and illustrations. Shelfworn and moderately stained.
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Condizione: New.
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Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.California Books
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Da: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, U.S.A.BargainBookStores
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Condizione: New. Le Guide Culinaire, Aide-M�moire de Cuisine Pratique. 3e �dition (Paperback or Softback).
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Editore: Imprimerie de Lagny, Paris, 1912
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Da: Sequitur Books, Boonsboro, MD, U.S.A.Sequitur Books
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Condizione: Usato - Discreto
EUR 49,39
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Hardcover. Condizione: Fair. 3. Bound in contemporary leather backed, marbled boards. xvi, 950 pages ; 25 cm. Hardcover. Binding shot, gutters loose, text block detached. SOLD AS IS.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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EUR 54,31
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Condizione: New. In.
Altre immaginiLingua: Francese
Editore: Société de secours mutuels & de retraites des cuisiniers de Paris, Paris, 1929
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Da: D'un livre à l'autre, Piétrebais, BE, BelgioD'un livre à l'autre
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EUR 45,00
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Couverture rigide. Condizione: Bon. 3ème Édition. 809 p. - Intérieur frais.
Guida alla grande cucina Il maestro della cucina classica
Auguste Escoffier - con la collaborazione di Phileas Gilbert e Emile Fetu
Editore: Franco Muzzio Editore, 2001
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Da: Libreria Tara, Roma, RM, ItaliaLibreria Tara
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Quasi ottimo
EUR 22,00
EUR 35,00 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Quasi ottimo. Casa e Cucina Miscellany Home and Kitchen al front.: Auguste Escoffier Il maestro della cucina classica - tela edit. con titoli oro al dorso e sovrac. ill., lievi tracce d'uso alla sovrac. - trad. di Stefania Angarano, Saverio Fossati, Andrea Lawendel, Luciano Martinengo; prefazione all'edizione italian…a di Marco Guarnaschelli Gotti - sguardie illustrate OTTIME CONDIZIONI.
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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EUR 70,55
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Paperback. Condizione: New.
- Brossura
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 53,98
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Condizione: New.
Altre immaginiEditore: Librairie Paul Ollendorff, Paris, 1899
- Rilegato
Da: Peter Sheridan Books Bought and Sold, West Molesey, Surrey, Regno UnitoPeter Sheridan Books Bought and Sold
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EUR 36,48
EUR 25,90 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Good Plus. No Jacket. Second Edition. Paris: Librairie Paul Ollendorff, 1899. Very informative book on cooking and recipes, second edition 1899 TEXT IN FRENCH no english translation. Contains 710 pages in bright clean condition, pages browned at edges as usual due to quality of paper used, some browning to… endpapers and former owners name on front endpaper. Several B/w illustrations, all present plus very informative text IN FRENCH, NO dustwrapper, outer boards are a little dusty with age and slightly browned on edges, spine is darkened with some marking. Though not perfect still apleasing example of this book SEE IMAGE. DETAILED IMAGES AVAILABLE ON REQUEST. Second Edition. Illustrated Boards. Good Plus/No Jacket. 8 x 5¼ Inches. Hardcover.
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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EUR 25,66
EUR 48,99 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New.
- Brossura
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 59,29
EUR 17,71 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Editore: La Société des cuisiniers de Paris, Paris, 1925
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Da: Antiquariat Johann Forster, Friedenweiler, BW, GermaniaAntiquariat Johann Forster
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EUR 49,00
EUR 15,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
OLwd. Troisième édition. Paris, La Société des cuisiniers de Paris, 1925. 8°. XX, 811 Seiten, Illustrationen im Text. OLwd. Einband etw. ber., Bindung etw. gelockert und am Gelenk stabilisiert. Fliegendes Blatt entfernt. Im Übrigen sauber und gut erhalten Sprache: fre Einband etw. ber., Bindung etw. gelockert und am Gelenk stabi…lisiert. Fliegendes Blatt entfernt. Im Übrigen sauber und gut erhalten.
Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine and Cooking
Prosper Montagne with Dr. Gottschalk ; Prefaces by Auguste Escoffier and Phileas Gilbert ; Nona Froud and Charlotte Turgeon (Editors)
Editore: Paul Hamlyn, London, 1961
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Da: Caffrey Books, Oundle, Regno UnitoCaffrey Books
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EUR 36,48
EUR 29,51 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. Publisher's original green cloth boards, gilt titles to spine. Foot of spine has been bumped/flattened. Price-clipped pictorial DJ with some loss and tatters. 1976 rep (17th Impression).
