Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
EUR 159,32
Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Condizione: New.
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
EUR 178,14
Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
EUR 192,02
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Condizione: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, 2026
ISBN 10: 0443336474 ISBN 13: 9780443336478
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
EUR 176,61
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback / softback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 180,49
Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
EUR 168,09
Quantità: 8 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. Encuadernación: Otro formato libro | País: ESPAÑA - Ciencias, tecnología y medicina.
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
EUR 196,97
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
EUR 182,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloRústica. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. LIBRO.
Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spagna
EUR 172,90
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. Edible flowers Health Benefits, Nutrition, Processing, and Applications editado por Academic press.
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
EUR 190,75
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
EUR 210,89
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 198,33
Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
EUR 202,43
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
EUR 217,96
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
EUR 226,87
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
EUR 218,79
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
EUR 218,35
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
EUR 236,25
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
EUR 182,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloOtros. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. LIBRO.
EUR 205,45
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Covers the nutritional and pharmacological aspects of edible flowersAddresses the most popular edible flowers in the world as a source for nutraceuticalsPresents application in food products and potential health benefitsDi.
EUR 205,64
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Covers underutilized edible tubers from around the world and their potential for nutraceutical applicationsReviews the nutritional and pharmacological properties of underutilized tuber cropsSupports global efforts in sustainable ag.
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
EUR 283,95
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 424 pages. 9.25x7.50x10.88 inches. In Stock.
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc Jan 2026, 2026
ISBN 10: 0443336474 ISBN 13: 9780443336478
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germania
EUR 287,41
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Underutilized Tuber Crops of the Himalayan Region: Nutraceutical Potential, Processing, and Applications explores significant, yet underutilized, edible tubers known for their bioactive and pharmacological properties, as well as their preservation potential. The book presents detailed information on historical uses, phytochemistry, pharmacology, distribution, processing, toxicity, conservation, and future prospects of these tubers, along with their market relevance. It also covers various processing and preservation techniques to maximize their utility as ingredients or additives in food products.By integrating neglected and underutilized tubers into the current agricultural portfolio, alongside environmentally sustainable farming practices, the book provides valuable insights for food scientists and agricultural professionals working to ensure a secure, nutritious food supply while addressing the challenges of environmental change.
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germania
EUR 287,41
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Edible Flowers: Health Benefits, Nutrition, Processing, and Applications discusses several edible flowers and their history, bioactive compounds, pharmacological properties, chemistry, and manifold applications. Composed of 20 chapters, the book explores significant edible flowers which have a bioactive and pharmacological attribute apart from preservation aspects. Each of the presented flowers are analyzed by its taxonomy, history, nutritional properties, important bioactive natural compounds, pharmacological potential, use in food processing, and marketability. Medicinal and edible flowers that are grown in the various countries and are thought to promote health are also the subject of this book, thus ensuring the food security aspect. Written by a team of experts in the field, this book is a good support for researchers and scientists working in the fields of food science, food technology, and nutrition, with a special interest by the study of edible flowers.
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, San Diego, 2026
ISBN 10: 0443336474 ISBN 13: 9780443336478
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.
Paperback. Condizione: new. Paperback. Underutilized Tuber Crops of the Himalayan Region: Nutraceutical Potential, Processing, and Applications This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
EUR 155,63
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: new. Questo è un articolo print on demand.
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
EUR 152,32
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 424 pages. 9.25x7.50x10.88 inches. In Stock. This item is printed on demand.
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
EUR 180,40
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 424 pages. 9.00x5.94x9.02 inches. In Stock. This item is printed on demand.