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Hardcover. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Libro 6 di 24: Food Science TextLingua: Inglese
Editore: Springer (edition 2nd ed. 2010), 2010
ISBN 10: 1441964878 ISBN 13: 9781441964878
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Good. 2nd ed. 2010. It's a preowned item in good condition and includes all the pages. It may have some general signs of wear and tear, such as markings, highlighting, slight damage to the cover, minimal wear to the binding, etc., but they will not affect the overall reading experience.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Books From California, Simi Valley, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Very Good.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Texts Series)
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Burnt Biscuit Books, NEWNAN, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Fair. Ex library with the usual markings. Shelving code DN$.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Textbooks_Source, Columbia, MO, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
hardcover. Condizione: New. 2nd ed. 2010. Ships in a BOX from Central Missouri! UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Books From California, Simi Valley, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
paperback. Condizione: Good.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Books From California, Simi Valley, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
paperback. Condizione: Very Good. Cover and edges may have some wear.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices, 2nd Edition
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices, 2nd Edition
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Condizione: New. Brand New Original US Edition. Customer service! Satisfaction Guaranteed.
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Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 72,34
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 78,14
Spedizione EUR 13,80
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 74,61
Spedizione EUR 17,84
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New.
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Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 82,01
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 94,94
Spedizione EUR 17,84
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New.
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Sensory Evaluation of Food
Libro 6 di 24: Food Science TextLingua: Inglese
Editore: Springer-Verlag New York Inc., US, 2010
ISBN 10: 1441964878 ISBN 13: 9781441964878
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 116,14
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: New. 2nd ed. 2010.
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Sensory Evaluation of Food
Libro 6 di 24: Food Science TextLingua: Inglese
Editore: Springer New York, Springer New York Aug 2016, 2016
ISBN 10: 1493950398 ISBN 13: 9781493950393
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 60,98
Spedizione EUR 60,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware -The eld of sensory science has grown exponentially since the publication of the p- vious version of this work. Fifteen years ago the journal Food Quality and Preference was fairly new. Now it holds an eminent position as a venue for research on sensory test methods (among many other topics). Hundreds of articles relevant to sensory testing have appeared in that and in other journals such as the Journal of Sensory Studies. Knowledge of the intricate cellular processes in chemoreception, as well as their genetic basis, has undergone nothing less than a revolution, culminating in the award of the Nobel Prize to Buck and Axel in 2004 for their discovery of the olfactory receptor gene super family. Advances in statistical methodology have accelerated as well. Sensometrics meetings are now vigorous and well-attended annual events. Ideas like Thurstonian modeling were not widely embraced 15 years ago, but now seem to be part of the everyday thought process of many sensory scientists. And yet, some things stay the same. Sensory testing will always involve human participants. Humans are tough measuring instruments to work with. They come with varying degrees of acumen, training, experiences, differing genetic equipment, sensory capabilities, and of course, different preferences. Human foibles and their associated error variance will continue to place a limitation on sensory tests and actionable results. Reducing, controlling, partitioning, and explaining error variance are all at the heart of good test methods and practices.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 624 pp. Englisch.
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Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 123,93
Spedizione EUR 2,30
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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EUR 84,09
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. The first volume of this book, which has not been updated since 1998, still remains a classroom and research favorite. Sensory evaluation is a required class for any Food Science undergraduate major, and this has served for nearly a decade as one of the onl.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 109,16
Spedizione EUR 28,80
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 129,62
Spedizione EUR 13,80
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 127,57
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 147,18
Spedizione EUR 2,30
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Sensory Evaluation of Food
Libro 6 di 24: Food Science TextLingua: Inglese
Editore: Springer New York, Springer US Sep 2010, 2010
ISBN 10: 1441964878 ISBN 13: 9781441964878
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 85,59
Spedizione EUR 60,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Neuware -The eld of sensory science has grown exponentially since the publication of the p- vious version of this work. Fifteen years ago the journal Food Quality and Preference was fairly new. Now it holds an eminent position as a venue for research on sensory test methods (among many other topics). Hundreds of articles relevant to sensory testing have appeared in that and in other journals such as the Journal of Sensory Studies. Knowledge of the intricate cellular processes in chemoreception, as well as their genetic basis, has undergone nothing less than a revolution, culminating in the award of the Nobel Prize to Buck and Axel in 2004 for their discovery of the olfactory receptor gene super family. Advances in statistical methodology have accelerated as well. Sensometrics meetings are now vigorous and well-attended annual events. Ideas like Thurstonian modeling were not widely embraced 15 years ago, but now seem to be part of the everyday thought process of many sensory scientists. And yet, some things stay the same. Sensory testing will always involve human participants. Humans are tough measuring instruments to work with. They come with varying degrees of acumen, training, experiences, differing genetic equipment, sensory capabilities, and of course, different preferences. Human foibles and their associated error variance will continue to place a limitation on sensory tests and actionable results. Reducing, controlling, partitioning, and explaining error variance are all at the heart of good test methods and practices.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 624 pp. Englisch.
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Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 147,37
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Libro 6 di 24: Food Science TextDa: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 138,82
Spedizione EUR 28,80
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
