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Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 62,65
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 59,65
Spedizione EUR 5,77
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 59,65
Spedizione EUR 5,77
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 59,65
Spedizione EUR 5,77
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 70,16
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 64,80
Spedizione EUR 7,50
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 426.
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Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 63,65
Spedizione EUR 17,31
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 64,16
Spedizione EUR 17,31
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 426 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 65,41
Spedizione EUR 17,87
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 72,70
Spedizione EUR 13,82
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 64,17
Spedizione EUR 23,14
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback / softback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
EUR 85,18
Spedizione EUR 10,50
Spedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2020. 1st Edition. Paperback. . . . . .
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 97,53
Spedizione EUR 14,42
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 458 pages. 9.68x6.85x1.04 inches. In Stock.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 106,12
Spedizione EUR 9,01
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2020. 1st Edition. Paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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EUR 59,75
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy | Philip Sloan (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2020 | Routledge | EAN 9780367660116 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 313,10
Spedizione EUR 7,50
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 432.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 432.
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Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 327,15
Spedizione EUR 17,31
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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EUR 290,66
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Philip Sloan is one of the founding members of the lecturing team that started the Department of Hospitality management at the IUBH in Bonn, Germany in September 2000. He holds a Masters degree in Environmental Management, an M.B.A. and .
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 343,74
Spedizione EUR 17,31
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 426 pages. 9.75x7.00x1.00 inches. In Stock.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 357,13
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 432.
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Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 385,02
Spedizione EUR 17,31
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy (Routledge Handbooks)
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 375,53
Spedizione EUR 28,84
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Lingua: Inglese
Editore: Taylor & Francis Ltd Mai 2015, 2015
ISBN 10: 0415702550 ISBN 13: 9780415702553
EUR 360,31
Spedizione EUR 65,26
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Neuware - The issues surrounding the provision, preparation and development of food products is fundamental to every human being on the planet. Given the scarcity of agricultural land, environmental pollution, climate change and the exponential growth of the world's population where starvation and obesity are both widespread it is little wonder that exploring the frontiers of food is now a major focus for researchers and practitioners. This timely Handbook provides a systematic guide to the current state of knowledge on sustainable food. It begins by analyzing the historical development surrounding food production and consumption, then moves on to discuss the current food crisis and challenges as well as the impacts linked to modern agriculture and food security. Finally, it concludes with a section that examines emerging sustainable food trends and movements in addition to an analysis of current food science innovations.Developed from specifically commissioned original contributions the Handbook's inherent multidisciplinary approach paves the way for deeper understanding of all aspects linked to the evolution of food in society, including insights into local food, food and tourism, organic food, indigenous and traditional food, sustainable restaurant practices, consumption patterns and sourcing. This book is essential reading for students, researches and academics interested in the possibilities of sustainable forms of gastronomy and gastronomy's contribution to sustainable development. The title includes a foreword written by Roberto Flore, Head Chef at the Nordic Food Lab, Copenhagen, Denmark.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 79,35
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 73,63
Spedizione EUR 7,80
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 59,90
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The issues surrounding the provision, preparation and development of food products is fundamental to every human being on the planet. Given the scarcity of agricultural land, environmental pollution, climate change and the exponential growth of the world's population where starvation and obesity are both widespread it is little wonder that exploring the frontiers of food is now a major focus for researchers and practitioners. This timely Handbook provides a systematic guide to the current state of knowledge on sustainable food. It begins by analyzing the historical development surrounding food production and consumption, then moves on to discuss the current food crisis and challenges as well as the impacts linked to modern agriculture and food security. Finally, it concludes with a section that examines emerging sustainable food trends and movements in addition to an analysis of current food science innovations. Developed from specifically commissioned original contributions the Handbook's inherent multidisciplinary approach paves the way for deeper understanding of all aspects linked to the evolution of food in society, including insights into local food, food and tourism, organic food, indigenous and traditional food, sustainable restaurant practices, consumption patterns and sourcing. This book is essential reading for students, researches and academics interested in the possibilities of sustainable forms of gastronomy and gastronomy's contribution to sustainable development. The title includes aforeword written by Roberto Flore, Head Chef at the Nordic Food Lab, Copenhagen, Denmark. 460 pp. Englisch.
