Maggie schmitt (42 risultati)
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Paperback. Condizione: new. Paperback. This new edition of an award-winning cookbook shares with readers the little-known but distinctive cuisine of the Gaza region of Palestine, presenting 130 recipes collected by the authors from Gaza. Cooks will find great, kitchen-tested recipes for spicy stews, piquant dips, fragrantly flav…ored fish dishes, and honey-drenched desserts. They will also be entranced by the hundreds of beautiful photos of Gazan cooks, farmers, and fresh-produce merchants at work, and by the numerous in-kitchen interviews in which these women and men tell the stories of their food, their heritage, and their families. Anthony Bourdain, Claudia Roden, and Yotam Ottolenghi are among the many culinary figures who have embraced The Gaza Kitchen. This second edition features tantalizing new stories and recipes, a fresh new design in a beautiful paperback volume, new photos, and an updated index. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Paperback. Condizione: New. Third edition. This new edition of an award-winning cookbook shares with readers the little-known but distinctive cuisine of the Gaza region of Palestine, presenting 130 recipes collected by the authors from Gaza. Cooks will find great, kitchen-tested recipes for spicy stews, piquant dips, fragrantly…flavored fish dishes, and honey-drenched desserts. They will also be entranced by the hundreds of beautiful photos of Gazan cooks, farmers, and fresh-produce merchants at work, and by the numerous in-kitchen interviews in which these women and men tell the stories of their food, their heritage, and their families. Anthony Bourdain, Claudia Roden, and Yotam Ottolenghi are among the many culinary figures who have embraced The Gaza Kitchen. This third edition features tantalizing new stories and recipes, a fresh new design in a beautiful paperback volume, new photos, and an updated index.
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Paperback. Condizione: New. Third edition. This new edition of an award-winning cookbook shares with readers the little-known but distinctive cuisine of the Gaza region of Palestine, presenting 130 recipes collected by the authors from Gaza. Cooks will find great, kitchen-tested recipes for spicy stews, piquant dips, fragrantly…flavored fish dishes, and honey-drenched desserts. They will also be entranced by the hundreds of beautiful photos of Gazan cooks, farmers, and fresh-produce merchants at work, and by the numerous in-kitchen interviews in which these women and men tell the stories of their food, their heritage, and their families. Anthony Bourdain, Claudia Roden, and Yotam Ottolenghi are among the many culinary figures who have embraced The Gaza Kitchen. This third edition features tantalizing new stories and recipes, a fresh new design in a beautiful paperback volume, new photos, and an updated index.
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Paperback. Condizione: Brand New. 3rd edition. 336 pages. 9.75x8.25x1.00 inches. In Stock.
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Da: Chattanooga Public Library Foundation, Chattanooga, TN, U.S.A.Chattanooga Public Library Foundation
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Paperback. Condizione: Brand New. 3rd edition. 336 pages. 9.75x8.25x1.00 inches. In Stock.
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Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
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Da: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, SpagnaKALAMO BOOKS
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Tapa blanda. Condizione: Nuevo.
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Da: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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paperback. Condizione: New. Special order item direct from the distributor.
Lingua: Spagnolo
Editore: EDICIONES DEL ORIENTE Y DEL MEDITERRÁNEO, MADRID, 2021
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Da: Antártica, Madrid, M, SpagnaAntártica
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Cartoné (tapa dura cartón). Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. La cocina palestina es un claro reflejo de su historia. Se ha vistoinfluenciada por las culturas y civilizaciones que se asentaron enesta región, particularmente durante los períodos islámicos, queculminaron en la fuerte influencia de la cocina tur…ca. Es similar aotras cocinas levantinas, incluidas las del Líbano, Siria y Jordania.No obstante, la cocina gazatí ha creado su propia identidad,influenciada por su vecino Egipto, su ubicación privilegiada en lacosta mediterránea y por los platos tradicionales de la Palestinahistórica. Estos últimos llegaron con los refugiados que, durante laguerra árabe-israelí de 1948, se instalaron en esta pequeña franjacostera y aportaron un rico conocimiento culinario del uso de loselementos básicos de la cocina palestina, como son el aceite de oliva, las aceitunas, las legumbres, el yogur, las verduras de temporada yla carne. Gaza fue, además, un enclave importante en la ruta de lasespecias, un enlace entre el sur de Arabia y el Mediterráneo, y estehecho ha dejado su huella en los cultivos de especias y en el sabor yaroma de sus comidas de hoy día. LIBRO.
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Da: AG Library, Malaga, MA, SpagnaAG Library
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Condizione: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Da: Libros Tobal, Ajalvir, M, SpagnaLibros Tobal
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EUR 25,60 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Condizione: Nuevo. COLECCIÓN: SABORES SABORES - COCINA NACIONAL Y REGIONAL | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
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Da: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, U.S.A.Rarewaves USA United
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Paperback. Condizione: New. Third edition. This new edition of an award-winning cookbook shares with readers the little-known but distinctive cuisine of the Gaza region of Palestine, presenting 130 recipes collected by the authors from Gaza. Cooks will find great, kitchen-tested recipes for spicy stews, piquant dips, fragrantly…flavored fish dishes, and honey-drenched desserts. They will also be entranced by the hundreds of beautiful photos of Gazan cooks, farmers, and fresh-produce merchants at work, and by the numerous in-kitchen interviews in which these women and men tell the stories of their food, their heritage, and their families. Anthony Bourdain, Claudia Roden, and Yotam Ottolenghi are among the many culinary figures who have embraced The Gaza Kitchen. This third edition features tantalizing new stories and recipes, a fresh new design in a beautiful paperback volume, new photos, and an updated index.
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Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpagnaImosver
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Condizione: Nuevo. La cocina palestina es un claro reflejo de su historia. Se ha visto influenciada por las culturas y civilizaciones que se asentaron en esta región, particularmente durante los períodos islámicos, que culminaron en la fuerte influencia de la cocina turca. Es similar a otras cocinas levantinas, incluidas las del… Líbano, Siria y Jordania. No obstante, la cocina gazatí ha creado su propia identidad, influenciada por su vecino Egipto, su ubicación privilegiada en la costa mediterránea y por los platos tradicionales de la Palestina histórica. Estos últimos llegaron con los refugiados que, durante la guerra árabe-israelí de 1948, se instalaron en esta pequeña franja costera y aportaron un rico conocimiento culinario del uso de los elementos básicos de la cocina palestina, como son el aceite de oliva, las aceitunas, las legumbres, el yogur, las verduras de temporada y la carne. Gaza fue, además, un enclave importante en la ruta de las especias, un enlace entre el sur de Arabia y el Mediterráneo, y este hecho ha dejado su huella en los cultivos de especias y en el sabor y aroma de sus comidas de hoy día.
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Da: CitiRetail, Stevenage, Regno UnitoCitiRetail
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EUR 43,22 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Paperback. Condizione: new. Paperback. This new edition of an award-winning cookbook shares with readers the little-known but distinctive cuisine of the Gaza region of Palestine, presenting 130 recipes collected by the authors from Gaza. Cooks will find great, kitchen-tested recipes for spicy stews, piquant dips, fragrantly flav…ored fish dishes, and honey-drenched desserts. They will also be entranced by the hundreds of beautiful photos of Gazan cooks, farmers, and fresh-produce merchants at work, and by the numerous in-kitchen interviews in which these women and men tell the stories of their food, their heritage, and their families. Anthony Bourdain, Claudia Roden, and Yotam Ottolenghi are among the many culinary figures who have embraced The Gaza Kitchen. This second edition features tantalizing new stories and recipes, a fresh new design in a beautiful paperback volume, new photos, and an updated index. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Da: La Social. Galería y Libros, Barcelona, B, SpagnaLa Social. Galería y Libros
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EUR 28,50 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Encuadernación de tapa dura. Condizione: Excelente. Título original "The Gaza Kitchen". Presentación de Raquel Martí. Traducción de Ana Useros y Ethel Oussedik. Posfacio de Ourdia Sylvia Oussedik. Colección "sabores del oriente y del mediterráneo, Nº 4". EXCELENTE ejemplar. 352pp.
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Da: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustraliaAussieBookSeller
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EUR 51,73
EUR 32,11 spedizioneSpedito da Australia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Paperback. Condizione: new. Paperback. This new edition of an award-winning cookbook shares with readers the little-known but distinctive cuisine of the Gaza region of Palestine, presenting 130 recipes collected by the authors from Gaza. Cooks will find great, kitchen-tested recipes for spicy stews, piquant dips, fragrantly flav…ored fish dishes, and honey-drenched desserts. They will also be entranced by the hundreds of beautiful photos of Gazan cooks, farmers, and fresh-produce merchants at work, and by the numerous in-kitchen interviews in which these women and men tell the stories of their food, their heritage, and their families. Anthony Bourdain, Claudia Roden, and Yotam Ottolenghi are among the many culinary figures who have embraced The Gaza Kitchen. This second edition features tantalizing new stories and recipes, a fresh new design in a beautiful paperback volume, new photos, and an updated index. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
