Mcclements d julian edt (16 risultati)
Biodegradable and Edible Food Packaging : Trends and Technologies
Bashir, Khalid (EDT); Jan, Kulsum (EDT); Jan, Shumaila (EDT); Khan, Ab Lateef (EDT); McClements, David Julian (EDT)
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Biodegradable and Edible Food Packaging : Trends and Technologies
Bashir, Khalid (EDT); Jan, Kulsum (EDT); Jan, Shumaila (EDT); Khan, Ab Lateef (EDT); McClements, David Julian (EDT)
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Biodegradable and Edible Food Packaging : Trends and Technologies
Bashir, Khalid (EDT); Jan, Kulsum (EDT); Jan, Shumaila (EDT); Khan, Ab Lateef (EDT); McClements, David Julian (EDT)
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Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
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Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Management in Different Industry Sectors
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 98 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Management in Different Industry Sectors
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
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Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Management in Different Industry Sectors
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 98 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
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Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity
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Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Management in Different Industry Sectors
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 98 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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