Michael a ginor (20 risultati)
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Da: HPB-Emerald, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Emerald
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hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.Goodwill Books
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Condizione: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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Da: Library House Internet Sales, Grand Rapids, OH, U.S.A.Library House Internet Sales
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EUR 3,58
EUR 6,07 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Good. Condizione sovraccoperta: Good. "When I read Foie Gras . A Passion, I was touched by Michael Ginor's respect for and fascination with foie gras. It is at the same time a dignified study of foie gras and a beautifully illustrated work, rich in its international selection of recipes. Bravo, Monsieur!"…--Alain Ducasse, Chef-Restaurateur "At last, the perfect gift for the voluptuary." --Gael Greene, New York magazine "An incredible odyssey! Foie Grass . A Passion is a thoroughly exquisite overview of my favorite subject. This book is a magnificent culinary tribute-a feast for all the senses! Simply, a must-have selection for everyone's culinary library." --Jean-Louis Palladin, Chef-Restaurateur "Foie Gras . A Passion is an exercise in monomania of the most appealing sort." --Russ Parsons, Los Angeles Times "This book, reflecting elegance and intellect, tells a story of immense passion. In tracing the history of foie gras, the authors carry us along through culinary traditions, ethnic cultures, and across continents. The recipes challenge the imagination and the palate." --Ferdinand Metz, President, The Culinary Institute of America "As much a coffee table book as a cookbook, this beautiful celebration of foie gras includes a thorough history of the delicacy and mouthwatering full-page photographs of each of the dishes. Those who get past turning the pretty pages can sample the foie gras inspired recipes . a veritable who's who of contemporary chefs." --Food & Wine's Best of the Best Piece(s) of the spine missing. Due to age and/or environmental conditions, the pages of this book have darkened. Moderate edgewear on the boards. Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book.
Lingua: Inglese
Editore: Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, United States, 1999
- Brossura
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno UnitoWorldofBooks
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EUR 3,85
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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Da: HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A.HPB Inc.
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EUR 3,25 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Da: HPB-Ruby, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Ruby
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EUR 8,04
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hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Da: Books From California, Simi Valley, CA, U.S.A.Books From California
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EUR 6,95
EUR 4,33 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
hardcover. Condizione: Good.
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Da: Half Price Books Inc., Dallas, TX, U.S.A.Half Price Books Inc.
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 8,48
EUR 3,03 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
Foie Gras : A Passion
Ginor, Michael A., Coe, Andrew, Lewin, Gideon, Davis, Mitchell, Ziegelman, Jane
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Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.Better World Books
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EUR 16,45
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Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Foie Gras : A Passion
Ginor, Michael A., Coe, Andrew, Lewin, Gideon, Davis, Mitchell, Ziegelman, Jane
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Da: Better World Books: West, Reno, NV, U.S.A.Better World Books: West
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 16,79
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno UnitoWeBuyBooks
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 3,10
EUR 15,54 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned.
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Da: Dale A. Sorenson, Silver Spring, MD, U.S.A.Dale A. Sorenson
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Condizione: Usato - Ottimo
EUR 17,43
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Hardcover. Condizione: Fine. Near Fine. 4th Printing. New York: John Wiley & Sons, (1999). Fourth Printing. xiv,338pp, Index. Full white boards, spine letters brown. Book in fine condition, dj near fine (slight wear). Contributions by Jane Ziegelman and Andrew Coe. Illustrated with nearly 150 historical illustrations and full co…lor photographs by Gideon Lewin. Includes over 80 recipes, many from renowned chefs, "the most complete reference and recipe book on this delectable subject" (dj). ISBN 0471293180; 11 x 9 inches; 338 pages.
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- Prima edizione
Da: Stock & Trade LLC, Portland, OR, U.S.A.Stock & Trade LLC
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EUR 26,81
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Hardcover. Condizione: Fair. Missing. First Edition. An nice hardcover missing the dust jacket, a tight binding and an unmarked text. One corner is bumped.First edition, with a full number line. From a private smoke free collection. Shipping within 24 hours, tracking number and delivery Confirmation.
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Da: Adkins Books, Chattanooga, TN, U.S.A.Adkins Books
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EUR 31,28
EUR 3,46 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hard cover. Reprint. Very good in very good dust jack.
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Da: Michael R. Thompson Books, A.B.A.A., Los Angeles, CA, U.S.A.Michael R. Thompson Books, A.B.A.A.
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Quarto. Boards. Fine in fine d.j. Later printing.
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Da: mneme, Kirchheim, Germaniamneme
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EUR 45,00
EUR 15,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Sehr gut. 338 S, Text in English, OPpbd mit OU, Einband untere Ecke vorne leicht bestoßen, OU kleine Lagerspuren, sonst sehr schön, nahezu neuwertig, signiert vom Autor auf fl VS.
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Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.BennettBooksLtd
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EUR 71,51
EUR 6,03 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
Editore: John Wiley and Sons, New York, 1999
- Prima edizione
Da: sonalsorises, los angeles, CA, U.S.A.sonalsorises
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EUR 31,28
EUR 6,07 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Very Good Plus. First Edition. First Edition. Original cloth, dust jacket. Gift inscription. Original price of $49.95 on front flap. Beautiful color illustrations, a heavy book on the controversial subject of foie gras. Color Ilustrations (illustratore).
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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EUR 79,14
EUR 23,36 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 338 pages. 11.50x9.00x1.00 inches. In Stock.
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Da: Antiquariat-Fischer - Preise inkl. MWST, Freiburg, GermaniaAntiquariat-Fischer - Preise inkl. MWST
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EUR 10,00
EUR 105,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Pappeinband mit OU. Condizione: Gut. 338 Seiten gut erhalten, Spr.: engl. 1-KR Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1500.
