montandon jacques (52 risultati)

reliure à spirales. Condizione: Bon. Couverture cartonnée, 129 p., 14x26 cm, 520 gr. réf. GFT010.

Hardcover. Condizione: Bon. Edition 1975. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1975. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

8°, 99 S., OPpbd. Mit sw. Abb. illustriert. Sehr guter Zustand. 400 Gramm.

Couverture rigide. Condizione: Bel exemplaire. Reliure cartonnée, 239 p., illustré de photos n/b et couleurs. 12x20 cm, 340 gr. réf. S021580.

Couverture rigide. Condizione: Très bon. 161 p., dessins de Serge Voisard. 21x27 cm, 860 gr. réf. GFU063.

1st edition. Fine cloth copy in a near-fine, very slightly edge-dulled dust wrapper. Remains particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. Physical description; 169 pp., ill., 29 cm. Subjects; Cheese. History. Cooking. 3 Kg.

Hardcover. Condizione: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

1st edition. Fine cloth copy in a near-fine, very slightly edge-dulled dust wrapper. Remains particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. Physical description; 169 pp., ill., 29 cm. Subjects; Cheese. History. Cooking. 1 Kg.

ed. hardback near very good condition with some bumping - no dust jacket.

8°, illustr. Ppbd. 112 S. mit Rezepten und ganzs. Farbabb. auf Kunstdruckpapier. Zustand sehr gut. - The indicated shipping costs refer to books weighing up to one kilogram. - Bücher, die schwerer als ein Kilogramm oder größer als 35 x 25 cm sind, werden als Paket verschickt und kosten innerhalb Deutschlands bis zu zwei Kilogramm 6,50 Euro, darüber hinaus 7,50 Euro Porto. - Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.

Gross 8°. 129 S. Mit Abbildungen. Pappband mit Ringbindung. Gutes Exemplar.

Condizione: Very Good. Very Good condition. No Dust Jacket French edition. (Cookbook, Cooking, Recipes) A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.

Couverture rigide. Condizione: Très bon. Poids: 870gr.

broché. 220x145mm, 118pages, Bel exemplaire. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.

Couverture rigide. Condizione: Bon état. Lisez bien avant de commander : In-4 cart. sous jaquette, 198 pp. Illustrations noir & couleurs. in-4°.

Condizione: Gut. Formateinband: Leinen mit Umschlag / gebundene Ausgabe 168 S. (29x23 cm) 1. Aufl.; (Mit zahlreichen Abbildungen); Schutzumschlag leicht gealtert; sonst in gutem Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700 [Stichwörter: Schweizer Käse, Käsekunde , Geschichte und Bräuche, Traditionen, Die schweizer Käsespezialitäten, Kochen mit Käse, Rezepte].

Couverture rigide. Condizione: Très bon. Poids: 1360gr. Ce livre est attrayant à plus d'un titre: Le premier chapitre traite de l'histoire du fromage depuis ses débuts tâtonnants jusqu'aux fabrications contemporaines si diverses. Il rappelle avec justesse la vocation fromagère de la Suisse et il montre combien la production du fromage est liée aux conditions de vie et à l'organisation de la communauté. Dans la deuxième partie, l'auteur explique comment on fait le fromage et il dresse l'inventaire des fromages suisses: les pâtes dures, mi-dures et molles ainsi que les fromages frais et les fromages fondus. Dans la troisième partie, le lecteur est initié à la cuisine au fromage, qui va de la succulente raclette au plus délicat des soufflés.

Couverture souple. Condizione: Bon état. Lisez bien avant de commander : In-4 Broché sous jaquette, 198 pp. Illustrations noir & couleurs in-4°.

Couverture rigide. Condizione: Très bon. Edition originale. Poids: 340gr, Collection panorama pratique.

Couverture rigide. Condizione: Moyen. Contenu en bon état, mais usure de la couverture, tranche de tête foncée par la lumière et un peu tachée. Exemplaire pour un lecteur intéressé par le contenu plus que par l'état de l'objet.

Couverture souple. Condizione: Bon. Bon état, très légère usure de la couverture.

Couverture rigide. Condizione: Très bon. Très bon état, y compris la couverture.

Relié, pleine toile, crème. Condizione: Très bon. Condizione sovraccoperta: Bon. Les fromages de Suisse. Origines, histoire, tradition et folklore. La cuisine au fromage. MONTANDON, Jacques. Ouvrage de référence superbement documenté et illustré. 28 x 22 x 25 mm. 170 pages . Poids Un kilo 400. relié pleine toile crème sous jaquette illustrée.Très bon état.

Couverture rigide. Condizione: Bon. Marque de soleil sur le haut du 4e de couverture, sinon très bon état.

Couverture rigide. Condizione: Comme neuf. Edition originale. Poids: 990gr, exemplaire hors commerce n°XLVI, dédicacé par l'auteur au procureur de l'Ordre de la Channe, avec son emboîtage d'origine. Dédicacé par l'auteur.

Couverture rigide. Condizione: Assez bon. Contenu et couverture en bon état, usure de la jaquette déchirée sur 5 cm sur le coin supérieur côté 4e de couverture et dont les bords sont un peu usés.

Couverture rigide. Condizione: Très bon. Edition originale. poids: 380gr, Un recueille des recettes typique prélevées au fil du Rhône sur sa partie Suisse.

Condizione: Bon état. Manque la jaquette. in-4, pleine toile écrue de l'éditeur, 192 pp., illustrations en noir et photos en couleurs hors-texte. Sans la jaquette, sinon en très bon état.

Rigide pleine toile éditeur. Condizione: Très bon. Edition originale. Le Livre du pain. Histoire et Gastronomie. Jacques Montandon. Fort volume (28 x 23 x 3,5 cm, un kilo 400), relié pleine toile beige sous jaquette illustrée. Ouvrage très complet et bien documenté sur le pain, son histoire, les céréales. la meunerie. la boulangerie, la gastronomie, la cuisine. Un ouvrage de référence pour tous les vrais boulangers professionnels ou amateurs avertis! 51 illustrations en couleurs, 100 illustrations noir et banc. Très bon état.

265x210mm, 161pages, illustrations in et hors texte, Cartonnage de l'éditeur. Bel exemplaire. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.