Peter berry ottaway (17 risultati)
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Da: Castle Hill Books, Llandrindod Wells, , Regno UnitoCastle Hill Books
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Paperback. Condizione: Very Good. 165pp, illustrated, paperback . Reminiscences of Members of the Hereford and the Marches Branch of the Aircrew Association; 8vo 8" - 9" tall; 165 pages.
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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Paperback. Condizione: Fine. First Edition. A paperback book in fine condition, dated 1995.
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing 2008-03-31 2008
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 66 di 301. Libro 66 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Chiron Media, Wallingford, , Regno UnitoChiron Media
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Hardcover. Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing Limited 2008
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 66 di 301. Libro 66 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Majestic Books, Hounslow, , Regno UnitoMajestic Books
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Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing 2008
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 66 di 301. Libro 66 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Revaluation Books, Exeter, , Regno UnitoRevaluation Books
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Hardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 296 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Da: Rarewaves.com UK, London, Regno UnitoRarewaves.com UK
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Hardback. Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing Limited 2008
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 66 di 301. Libro 66 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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Condizione: New. pp. 296.
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing Limited 2008
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 66 di 301. Libro 66 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
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Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing 2008
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 66 di 301. Libro 66 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science Mär 2008 2008
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 66 di 301. Libro 66 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Buch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Fortified foods and food supplements remain popular with today's health-conscious consumers and the range of bioactives added to food is increasing. This collection provides a comprehensive summary of the technology of food fortification…and supplementation and associated safety and regulatory aspects.The first part covers methods of fortifying foods, not only with vitamins and minerals but also with other nutraceuticals such as polyphenols and polyunsaturated fatty acids. It also includes a discussion of the stability of vitamins in fortified foods and supplements. The second part contains chapters on the analysis of vitamins, fatty acids and other nutraceuticals, as well as a chapter on assessing the bioavailability of nutraceuticals. It concludes with a discussion of regulation and legislation affecting fortified foods and supplements and a chapter on the safety of vitamins and minerals added to foods.Food fortification and supplementation presents current research from leading innovators from around the world. It is an important reference for those working in the food industry. 296 pp. Englisch.
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing 2008
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 66 di 301. Libro 66 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science 2008
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Fortified foods and food supplements remain popular with today's health-conscious consumers and the range of bioactives added to food is increasing. This collection provides a comprehensive summary of the technology of food fortification and s…upplementation and associated safety and regulatory aspects.The first part covers methods of fortifying foods, not only with vitamins and minerals but also with other nutraceuticals such as polyphenols and polyunsaturated fatty acids. It also includes a discussion of the stability of vitamins in fortified foods and supplements. The second part contains chapters on the analysis of vitamins, fatty acids and other nutraceuticals, as well as a chapter on assessing the bioavailability of nutraceuticals. It concludes with a discussion of regulation and legislation affecting fortified foods and supplements and a chapter on the safety of vitamins and minerals added to foods.Food fortification and supplementation presents current research from leading innovators from around the world. It is an important reference for those working in the food industry.
