Ranadheera senaka (13 risultati)
Probiotics and Prebiotics in Foods : Challenges, Innovations, and Advances
Da Cruz, Adriano Gomes; Ranadheera, C. Senaka; Nazzaro, Filomena; Mortazavian, Amir
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Probiotics and Prebiotics in Foods : Challenges, Innovations, and Advances
Da Cruz, Adriano Gomes; Ranadheera, C. Senaka; Nazzaro, Filomena; Mortazavian, Amir
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Probiotics and Prebiotics in Foods : Challenges, Innovations, and Advances
Da Cruz, Adriano Gomes; Ranadheera, C. Senaka; Nazzaro, Filomena; Mortazavian, Amir
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Probiotics and Prebiotics in Foods: Challenges, Innovations, and Advances
Gomes Da Cruz PhD, Adriano; Ranadheera, C. Senaka; Nazzaro, Filomena; Mortazavian PhD, Amir M.
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Probiotics and Prebiotics in Foods : Challenges, Innovations, and Advances
Da Cruz, Adriano Gomes; Ranadheera, C. Senaka; Nazzaro, Filomena; Mortazavian, Amir
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Dairy Foods : Processing, Quality, and Analytical Techniques
Cruz, Adriano Gomes Da (EDT); Ranadheera, Chaminda Senaka (EDT); Nazzaro, Filomena (EDT); Mortazavian, Amir (EDT)
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Probiotics and Prebiotics in Foods
Adriano Gomes da Cruz|C. Senaka Ranadheera|Filomena Nazzaro|Amir M. Mortazavian
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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EUR 48,99 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. Includes coverage of both dairy and non-dairy probiotics, prebiotics and symbiotic food products Discusses the efficacy of food substrate in probiotic and prebiotic delivery Presents predictive microbiology models.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Dairy Foods : Processing, Quality, and Analytical Techniques
Cruz, Adriano Gomes Da (EDT); Ranadheera, Chaminda Senaka (EDT); Nazzaro, Filomena (EDT); Mortazavian, Amir (EDT)
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Dairy Foods : Processing, Quality, and Analytical Techniques
Cruz, Adriano Gomes Da (EDT); Ranadheera, Chaminda Senaka (EDT); Nazzaro, Filomena (EDT); Mortazavian, Amir (EDT)
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Dairy Foods : Processing, Quality, and Analytical Techniques
Cruz, Adriano Gomes Da (EDT); Ranadheera, Chaminda Senaka (EDT); Nazzaro, Filomena (EDT); Mortazavian, Amir (EDT)
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 268,88
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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Condizione: New. Offers a comprehensive accounting on the latest analytical methods used in the dairy industry Focuses on the processing of dairy foods, including emerging and novel dairy products with low sodium and sugar contents Sourced from a .
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 325,86
EUR 35,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Buch. Condizione: Neu. Neuware - Dairy Foods: Processing, Quality, and Analytical Techniques provides comprehensive knowledge on the different factors involved in the development and safety precautions behind dairy foods, including special references to both theoretical and practical aspects. The book presents relevant information about the quality of dairy foods, including raw milk quality, predictive microbiology and risk analysis, food defense and food fraud. In addition, it looks into environmental aspects and consumer perception and goes on to cover methods and practices to process dairy products and analytical techniques behind dairy product development. Techniques explored include time domain magnetic resonance, thermal analysis and chemometric methods. This will be a valuable resource for researchers and practitioners in the dairy industry, as well as students in dairy science courses.…
